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The Red Chamber

Haute Cuisine chinesa em Pequim

Gotas de massa fritas com carne e vegetais
Gotas de massa fritas com carne e vegetais

Gotas de massa artesanal fritas com cubos de carne, pepino, cogumelos frescos e cenoura

Rissóis fritos de camarão
Rissóis fritos de camarão



Tendão de esturjão assado com peixe turbot
Tendão de esturjão assado com peixe turbot

Desfrute desta criação original que equipe culinária criou após pesquisas e testes cuidadosos. Baixo em gordura, o esturjão é rico em minerais, como a proteína e ômega 3.

Pato-à-Pequim exclusivo
Pato-à-Pequim exclusivo

Assado com madeira de data especial e supervisionado pelo Chef Yuan Chaoying, um chef de cozinha de Pequim e especialista em Pato Assado dos Hotéis e Resorts Shangri-La.

Telefone

(86 10) 8571 6459

Localização

4° Andar

Horário de funcionamento

Almoço
11:30 - 14:30

Jantar
18:00 - 22:00

Traje

Esporte Fino

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no The Red Chamber.