副總裁及總經理
顧樂嘉 (Wolfgang Krueger)
豪華閣
豪華閣貴賓廊位於酒店56樓,服務時間為每日上午6時半至晚上11時。
建築公司
Wong & Ouyang (HK) Ltd.
室內設計師
Leese Robertson Freeman Designers Limited
客房:2005年6月
公共區域:2005年6月
建築物歷史/里程碑
2011年3月1日為酒店開業20周年紀念
地點
- 毗鄰香港公園
- 步行十分鐘可抵達山頂纜車站
- 坐車前往中環蘭桂坊、蘇豪及天星小輪只需五分鐘
- 位處太古廣場購物中心之上
獎項
- 2005至2013年入選The Gold List –《Conde Nast Traveler》 (美國)
- “最佳服務中國酒店首25名”、“最佳豪華中國酒店首25名”及“最佳中國酒店首25名–Travelers’Choice 2012至2013 – Trip Advisor
- 2011至2012年“香港最佳商務酒店” –《商旅》(中國)
- 2012年中國首35間最佳酒店 –《Conde Nast Traveler》 (美國)
- 2012年連續六年獲選“香港最佳商務酒店”及2012年連續兩年獲“亞太區最佳商務酒店” – 《Business Travellers》(亞太區)
- 2011年全亞洲首125間最佳酒店第–《Conde Nast Traveler》 (美國)
- 2012年“香港環保卓越計劃”酒店及俱樂部界別優異獎
- 2007至2012年中國百佳酒店之一–《悅旅》
- 2003至2012年亞洲首最佳酒店之一–《Travel + Leisure》 (美國)
- 2005至2013年入選The Gold List –《Conde Nast Traveler》 (美國)
- “最佳服務中國酒店首25名”、“最佳豪華中國酒店首25名”及“最佳中國酒店首25名–Travelers’Choice 2012至2013 – Trip Advisor
- 2011至2012年“香港最佳商務酒店” –《商旅》(中國)
- 2012年中國首35間最佳酒店 –《Conde Nast Traveler》 (美國)
- 2012年連續六年獲選“香港最佳商務酒店”及2012年連續兩年獲“亞太區最佳商務酒店” – 《Business Travellers》(亞太區)
- 2011年全亞洲首125間最佳酒店第–《Conde Nast Traveler》 (美國)
- 2012年“香港環保卓越計劃”酒店及俱樂部界別優異獎
- 2007至2012年中國百佳酒店之一–《悅旅》
- 2003至2012年亞洲首最佳酒店之一–《Travel + Leisure》 (美國)
cafe TOO
營業時間
上午6時半至晚上12時(最後點餐時間為晚上11時半)
高美食店
營業時間
星期一至星期六:上午7時半至晚上7時半
星期日及公眾假期:上午8時半至晚上7時半
室內設計
Michael Fiebrich Design
龍蝦吧餐廳
營業時間
午餐
星期一至五中午12時至下午3時
星期六及日上午11時半至下午3時
(最後點餐時間為下午2時半)
晚餐
晚上6時半至晚上11時(最後點餐時間為晚上10時半)
雞尾酒
星期一至星期四:下午3時至凌晨1時
星期五、六及公眾假期前夕:下午3時至凌晨2時
灘萬日本料理
營業時間
午餐
中午12時至下午3時(最後點餐時間為下午2時半)
晚餐
晚上6時半至晚上11時(最後點餐時間為晚上10時半)
座位數目
餐廳:66人
壽司吧:8人
鐵板燒廳:30人
私人貴賓廳:22人
珀翠餐廳
營業時間
早餐
上午6時半至10時半
午餐
中午12時至下午3時(最後點餐時間為下午2時半)
晚餐
晚上6時半至晚上11時(最後點餐時間為晚上10時半)
室內設計
Leese Robertson Freeman Designers Limited
主廚
施博德 (Frederic Chabbert)
餐廳經理
裴宏輝 (Raphael Piveteau)
品酒師
柏安歷 (Nicolas Pierron)
夏宮
營業時間
午餐
上午11時半至下午3時(星期一至六最後點餐時間為下午2時半)
上午10時半至下午3時(星期日及公眾假期最後點餐時間為下午3時)
晚餐
晚上6時半至11時(最後點餐時間為晚上10時半)
室內設計
Leese Robertson Freeman Designers Limited
Waterside Terrace
營業時間
上午11時至晚上11時(最後點餐時間為晚上10時半)
大堂酒廊
營業時間
上午8時至凌晨12時 (最後點餐時間為晚上11時45分)
室內設計
Michael Fiebrich Design
開放時間
健身房
24小時開放
游泳池
上午6時至晚上10時
瑜伽
沒有瑜伽房,但每星期均有專為會員及賓客而設的瑜伽班。(冬季除外)
最大宴會廳可容納人數
540人(宴會)
300人(課室模式)
1,000人(酒會)
協康會是酒店的長期慈善夥伴。自雙方於2009年9月展開合作關係,酒店便通過多項活動為協康會籌得善款超過港幣$2,000,000。
活動一覽
• 2012年9月:中秋節兒童慶祝活動
• 2012年11月:聖誕節慈善亮燈儀式
• 2013年3月:「愛護地球」環保教育活動
• 2013年4月:復活節兒童派對
• 2013年4月:贊助協康會50周年媒體會議
• 2013年5月:贊助協康會50周年慈善晚宴
客人可欣賞到貫縱16層樓的大型絲綢壁畫《大好河山》。另外,客人可透過大堂酒廊的落地玻璃欣賞窗外超過130年的老榕樹。老榕樹為太古地產集團斥資2400萬港幣保存的無價自然瑰寶。