Shang Palace

“Больше нигде вы не найдете такую целеустремленную команду поваров.”

Главный шеф-повар китайской кухни Шем Юн Минь

Эксперт по кантонской кулинарии

Главный шеф-повар китайской кухни Шем Юн Минь

Китайский главный шеф-повар Шем Юн Минь из Гонконга обладает богатым 35-летним опытом  работы во многих пятизвездочных отелях и заведениях в различных уголках мира, где он адаптировал блюда, развивая свои навыки и совершенствуя свою кухню.

Свою карьеру в кулинарии он начал в возрасте 12 лет, когда помогал отцу в известном гонконгском ресторане.  Глядя на любовь и преданность отца, шеф Шем и сам захотел стать поваром.


Телефон

(66 2) 236 7777

Местонахождение

3 этаж, Крыло Shangri-La

Часы работы

Ланч
с 11:30 до 14:30 (со вторника по субботу)*
с 11:00 до 15:00 (воскресенье)

Ужин
с 18:00 до 22:30*

*Закрыт в понедельник.

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Shang Palace курить запрещено.