Shang Palace

+33153671992

O primeiro restaurante Shang Palace da Europa abriu em Paris em 2011. Em 2012, tornou-se o único restaurante chinês na França a ser premiado com uma estrela Michelin.

O restaurante tem cozinha Chinesa autêntica,  liderada pelo chef Samuel Lee, originalmente inspirada pelas tradições culinárias do Sul da China Oriental. Uma sala principal e uma sala de refeições privada com o nome da dinastia Tang está disponível.

Experimente uma jornada culinária exclusiva de tradições asiáticas genuínas no coração da Europa.

Prêmios

• Uma estrela, Guia Michelin
• Restaurante de três toques, Gault & Millau
• Melhor restaurante em hotel na Europa, Prix Villegiature 2019
   

A segurança e o bem-estar de nossos clientes e colegas são de suma importância para nós. O governo francês determinou recentemente o fechamento de todos os restaurantes e bares para combater a propagação do COVID-19. Devido a esse desenvolvimento, o Shang Palace ficará fechado até novo aviso. Estamos monitorando a situação e continuaremos a seguir as diretrizes das autoridades e fornecer suporte aos nossos clientes.

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La Bauhinia

+33153671991

 

La Bauhinia oferece um ambiente único no coração do hotel. Inspirado na flor de Bauhinia, o restaurante nos faz lembrar das raízes do hotel Shangri-La na Ásia.

Coroando o restaurante está uma impressionante cúpula de vidro, projetada pelo renomado arquiteto Maurice Gras, que banha o restaurante de luz.

Pratos franceses e asiático servidos no La Bauhinia mantém o respeito às culturas em seus sabores tradicionais. Os hóspedes também podem desfrutar do menu de almoço de 44 euros criado pelo Chef Christophe Moret, disponível de segunda a sexta-feira, e chá da tarde diariamente.

A segurança e o bem-estar de nossos clientes e colegas são de suma importância para nós. O governo francês determinou recentemente o fechamento de todos os restaurantes e bares para combater a propagação do COVID-19. Devido a esse desenvolvimento, La Bauhinia ficará fechado até novo aviso. Estamos monitorando a situação e continuaremos a seguir as diretrizes das autoridades e fornecer suporte aos nossos clientes.
 

Prêmios:  

• Restaurante com dois chapéus de cozinheiro pelo guia Gault et Millau

 

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Le Bar Botaniste

+33153671993

 Em homenagem ao passatempo favorito do residente original do palácio, príncipe Roland Bonaparte, Le Bar Botaniste celebra a botânica através de bebidas botânicas raras e uma atmosfera compatível. 
O bar inspirado na natureza apresenta plantas sob cúpulas de vidro em cada canto e fontes de bebidas.
O Le Bar Botaniste oferece todas as noites, a partir das 18h, um extenso menu de criações exclusivas de coquetéis do barman Clément Emery. 

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