シャングリ・ラ ホテル シンガポールでは、数々の受賞歴を誇るブルーのモダンヨーロピアンキュイジーヌから、なだ万の懐石料理、香宮(シャンパレス)の本格的な広東料理まで、多彩な料理をきめ細やかなサービスとともにお楽しみいただけます。
また、ハイティーをお楽しみいただけるローズベランダをはじめ、シャングリ・ラのシグネチャーカクテル「チョンサム」をご提供するロビーコートでは、シンガポールならではのゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
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