Piacere

Новый подход к классике

Главный шеф-повар Paolo вырос в Прато, в центре Тосканы, что в большей степени и определило ингредиенты и вкус фирменных блюд Piacere. Он делает акцент на ингредиентах высочайшего качества, которые изобретательно представляет.

Поджаренный кальмар, паста из зеленого горошка, мятное масло и соус из чернил кальмара

"Используется японский кальмар (кальмар аори), который вылавливается только летом.
Благодаря естественной сладости кальмара он очень хорош с легкой пастой из зеленого горошка.
Завершенность блюду придает мятное масло, также доступное только в летнее время".

Паста пичи, стручковая фасоль, ветчина гуанчиале с сыром пекорино романо

"Паста пичи – одно из фирменных блюд шефа Паоло, которое он сам очень рекомендует.
Ветчина гуанчиале, которую производят из свиной щековины, хорошо гармонирует со стручковой фасолью, которая сама по себе имеет кисловатый вкус.
Завершенность вкусу блюда придает солоноватый сыр пекорино романо".

Телефон

(81 3) 6739 7898

Местонахождение

Этаж 28

Часы работы

Завтрак
с 6:30 до 10:00 (с понедельника по пятницу)
с 6:30 до 10:30 (суббота, воскресенье и общественные праздники)
*Доводим до Вашего сведения, что гостям, желающим посетить завтрак, но не проживающим в отеле, необходимо уточнять наличие.

Ланч
с 11:30 до 14:30 (с понедельника по пятницу)
с 12:00 до 14:30 (суббота, воскресенье и общественные праздники)

Вечерний чай
с 14:30 до 16:30 (суббота, воскресенье и общественные праздники)

Ужин
с 18:00 до 22:00 (с понедельника по субботу)
с 18:00 до 21:00 (по воскресеньям, официальным праздникам)
*Доводим до Вашего сведения, что дети до 12 лет на ланч и ужин не допускаются.

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Piacere курить запрещено.