Здесь представлены два рецепта фирменных блюд, построенных на принципе контраста между свежими морепродуктами и разными сортами сыра.
Феттуччине со сливочно-чесночным соусом
Феттуччине со сливочно-чесночным соусом
Посмотреть рецепт
Черное ризотто с чернилами каракатицы, кальмаром и боттаргой
Лимонное ризотто с морепродуктами
Посмотреть рецепт