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The Waterfall

Uma história de amor do Sul da Itália

 Atualização: Honrando nosso compromisso de fornecer excelentes instalações para nossos hóspedes, Lobby Court, The Rose Veranda, Nadaman, BLU bar e BLU restaurant passaram por reformas de 1.º de novembro de 2016 até o primeiro trimestre de 2017.

Durante este período, as operações destes estabelecimentos estarão suspensas. Outros restaurantes como o The Line, Shang Palace e The Waterfall permanecerão em operação. Agradecemos sua compreensão. Estamos ansiosos para recebê-lo novamente em breve em nossos restaurantes recém-reformados.

Para maiores informações, entre em contato conosco pelo e-mail dining.sls@shangri-la.com.
 

 Instalado em 15 acres de exuberantes jardins tropicais, o The Waterfall oferece uma autêntica e única cozinha do Sul da Itália, combinando os frutos do mar mais frescos, massas feitas à mão e receitas que são relíquias de família do Chef de Cuisine Marco De Vincentis. No interior eclético colonial reside um valioso tesouro de produção sazonal fresca.

A lista de vinhos é diferente de todas as outras. Embarque numa jornada pela Itália e escolha a partir de uma extensa coleção. Saboreie o vinho da casa, do Waterfall, o Nero d'Avola, o vinho tinto mais importante na Sicília, no exclusivo Boccalino. Delicie-se com uma extensa coleção de xerez e aguardente. Para os amantes de café, baristas são treinados para oferecer a dose perfeita de um café Illy durante todo o dia.

Uma exclusiva sala de refeições privada adaptada com uma cozinha aberta, apresenta-se como o local ideal para festas de jantar acolhedoras, encontros informais ou workshops de culinária.

 Veja o menu do The Waterfall aqui    

Veja o menu de sobremesas do The Waterfall aqui

 

 

 

Criações
Criações

Pratos emblemáticos de nossos chefs experientes são produzidos com atenção a cada detalhe.

Veja os pratos
Telefone

(65) 6213 4138/ 4398

Localização

Ala do Jardim, Primeiro Andar

Horário de funcionamento

Segunda-feira a domingo

Refeições ligeiras
11:00h - 12:00h
15:00h - 18:00h

Almoço
12:00h - 15:00h

Jantar
18:00h - 22:30h

Traje

Prática casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no The Waterfall.