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The Waterfall

Uma história de amor do Sul da Itália

Aviso: Em conformidade com nosso esforço contínuo para melhorar nossas instalações, realizaremos trabalhos de manutenção em nossos restaurantes no dia 28 de abril de 2017 das 6h00 às 13h00. Durante este período, haverá uma interrupção temporária do ar condicionado.

Pedimos sinceras desculpas por qualquer inconveniente que isso possa causar e agradecemos a sua compreensão. Se precisar de alguma ajuda, não hesite em nos contactar pelo e-mail dining.sls@shangri-la.com.

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Atualização: Honrando nosso compromisso de fornecer excelentes instalações para nossos hóspedes, Lobby Court, The Rose Veranda, Nadaman, BLU bar e BLU restaurant passarão por um programa de reformas até o dia 16 de maio de 2017.

Durante este período, as operações destes estabelecimentos estarão suspensas. Outros restaurantes como o The Line, Shang Palace e The Waterfall permanecerão em operação. Agradecemos sua compreensão. Estamos ansiosos para recebê-lo novamente em breve em nossos restaurantes recém-reformados.

Para maiores informações, entre em contato conosco pelo e-mail dining.sls@shangri-la.com.
 

 Instalado em 15 acres de exuberantes jardins tropicais, o The Waterfall oferece uma autêntica e única cozinha do Sul da Itália, combinando os frutos do mar mais frescos, massas feitas à mão e receitas que são relíquias de família do Chef de Cuisine Marco De Vincentis. No interior eclético colonial reside um valioso tesouro de produção sazonal fresca.

A lista de vinhos é diferente de todas as outras. Embarque numa jornada pela Itália e escolha a partir de uma extensa coleção. Saboreie o vinho da casa, do Waterfall, o Nero d'Avola, o vinho tinto mais importante na Sicília, no exclusivo Boccalino. Delicie-se com uma extensa coleção de xerez e aguardente. Para os amantes de café, baristas são treinados para oferecer a dose perfeita de um café Illy durante todo o dia.

Uma exclusiva sala de refeições privada adaptada com uma cozinha aberta, apresenta-se como o local ideal para festas de jantar acolhedoras, encontros informais ou workshops de culinária.

 Veja o menu do The Waterfall aqui    

Veja o menu de sobremesas do The Waterfall aqui

 

 

 

Criações
Criações

Pratos emblemáticos de nossos chefs experientes são produzidos com atenção a cada detalhe.

Veja os pratos
Telefone

(65) 6213 4138/ 4398

Localização

Ala do Jardim, Primeiro Andar

Horário de funcionamento

Segunda-feira a domingo

Café da manhã
06:30h - 10:30h

Almoço
12:00h - 14:30h

Jantar
18:00h - 22:30h

Traje

Prática casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no The Waterfall.