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Shang Palace

A arte da boa cozinha Chinesa

Em um jardim chinês com belos painéis pintados, o Shang Palace apresenta a culinária cantonesa autêntica e contemporânea e a cultura do chá chinês inspirada na rica tradição chinesa.

Dirigido pelo Chef Mok Kit Keung, do Shang Palace, com duas estrelas Michelin, no Kowloon Shangri-La, Hong Kong, o Chef Mok apresenta seus pratos exclusivos: lagosta no vapor e ninho de pássaro com molho de coral com caranguejo, spare ribs refogadas com vinagre preto chinês, filé de bacalhau ao forno com clara de ovos e vieiras secas, para citar apenas alguns.

 

As nossas criações
As nossas criações

Pratos emblemáticos de nossos chefs experientes são produzidos com atenção a cada detalhe.

Veja os pratos
Telefone

(65) 6213 4398

Localização

Piso do Salão, Ala da Torre

Horário de funcionamento

Almoço

Segunda-feira a sexta-feira
12:00 - 14:30

Sábado, Domingo e Feriados
11:00 - 15:00

Jantar

Diariamente
18:00 - 22:00

Traje

Prática casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no Shang Palace.