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Origin Grill

Britt Ng

“Eu realmente acredito que uma boa taça de vinho pode melhorar a experiência gastronômica. O casamento perfeito entre a comida e o vinho podem tornar esta experiência única. No Origin, voltamos à origem dos vinhos, destacando mais de 45 varietais diferentes na nossa lista de vinhos com mais de 400 rótulos. Acreditamos que há uma opção para cada gosto.”

Britt Ng

Aprendizado contínuo e paixão prática por vinhos

Britt Ng

Britt é um jovem apaixonado, com amplo conhecimento em comida e vinho, adquirido em mais de 7 anos de experiência em restaurantes. Ao longo dos anos, ele trabalhou para cozinheiros como Daniel Boulud e Gordon Ramsay, desenvolvendo sua habilidade de criar cartas de vinhos premiadas. Ele também é um Sommelier certificado pelo Tribunal de Mestre Sommeliers (Court of Master Sommeliers), um especialista certificado em vinho da Society of Wine Educators USA e premiado com a Certificação Avançada Nível 3 da WSET. Ele ganhou vários prêmios ao longo de sua carreira, incluindo o Melhor Sommelier da Malásia em 2014 e 2019 e o Melhor Sommelier da Ásia em vinhos franceses em 2016 e 2019.


Telefone

(65) 6213 4398

Localização

Andar do Lobby, Tower Wing

Horário de funcionamento

Almoço
Das 12h00 às 14h (sexta-feira e sábado)

Churrasco de domingo
Das 12h00 às 15h00 (domingo)

Jantar
Das 18h às 22h (sexta-feira a domingo)

Traje

Smart Casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar.