센쥬

"천 가지 즐거움의 향연"을 의미하는 센쥬는 일본 정찬 체험을 하나의 예술 형식으로 바꾸어 놓습니다. 요리 하나하나가 열정과 무한한 상상력으로 만든 걸작과 같은 대접을 받습니다. 대칭을 계산한 아름다운 차림새에서 맛과 미가 놀라운 균형과 조화를 이룹니다. 셰프의 예술성이 최고 경지에 올라 눈 앞에 진정한 향연이 펼쳐지면서 초밥, 마키, 회, 로바타야키와 같은 요리는 물론 특별 가이세키 메뉴가 예술 작품으로 변신합니다. 이 레스토랑은 총 130명을 수용할 수 있으며, 사계절의 이름을 딴 Haru(봄), Aki(가을), Huyu(겨울), Natsu(여름) 등 4개의 전용룸이 있습니다.