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닥터 알리스

기억에 남을 요리 여정

이 특별한 레스토랑은 멋지게 엮은 자연 이야기와 매혹적인 조리법으로 모든 사람들에게 기쁨을 주어 많은 사랑을 받은 알리 박사라는 몰디브 의사를 기리고 있습니다.

입맛 당기는 국제적 스타일로 준비한 요리가 단순하고 신선하며 혁신적인데 몰디브에 이런 요리를 내놓는 곳은 이 레스토랑이 처음입니다.

부다바 비치 팝업 

부다바 비치(Buddha-Bar Beach)가 2018년 11월 1일부터 2019년 1월 31일까지 빌링길리 섬에 맥동하는 활기와 잊지 못할 분위기를 전합니다.

이 팝업 스토어는 지중해 & 아시아 퓨전 요리를 선보입니다. 작은 접시에 담아 함께 나누어 먹는 메뉴로 식사 체험에 친목적 요소를 가미하도록 특별히 디자인한 부다바 월드와이드 출신 Zuzumo 셰프의 감질나는 메뉴는 가족이나 무리를 이룬 친구들 모두에게 똑같이 적합합니다.

또한 고객들은 부다바 월드와이드의 총괄 바 셰프 Matthias Giroud가 책임자로 있는 이 바의 칵테일 코너도 경험할 수 있습니다. 그는 이 리조트의 셰프의 정원에서 가져온 신선한 재료를 사용한 칵테일 리스트를 만들어냈습니다.

부다바 DJ 겸 음악 프로듀셔인 Talilo는 제공되는 음식과 칵테일에 잘 어울리도록 미묘하게 어우러지는 하우스 음악과 라운지 음악을 연주합니다.

닥터 알리스의 주방은 네 명의 전문 셰프가 이끌어갑니다.

요리사와의 만남
독자적인 요리
독자적인 요리

경험이 풍부한 주방장이 모든 세세한 것에 주의를 기울여 만든 대표 요리를 자리에서 즐기십시오.

요리 보기
장소

바다와 접한 리조트의 동쪽 해안에 있습니다.

이용 시간

오후 7시~오후 10시 30분
(마지막 주문)

마지막 손님이 나갈 때까지 영업합니다.

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

닥터 알리는 흡연 고객과 비흡연 고객 모두 이용할 수 있습니다.