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샹 팰리스

Tan Kim Weng 중식 셰프

“저희는 최고의 광둥 요리를 제공합니다.”

Tan Kim Weng 중식 셰프

셰프 소개_2
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다수의 수상 경력이 있는 셰프

Tan Kim Weng 중식 셰프

중식 셰프 Tan Kim Weng은 20여 년간 요리 업계에서 경험을 쌓았습니다. 그는 2010-2011년 'ACE 라이징 스타상'(Marriot Award of Culinary Excellence)과 2007-2008년 '가장 유망한 아시아 요리 셰프를 위한 Hospitality Asia 플래티넘 어워드'를 비롯하여 수많은 상을 수상했습니다. 1998년 홍콩 딤섬 왕 동남아시아 챔피언십 우승은 물론 1993년 Culinaire Malaysia 말레이시아 요리(뜨거운 조리) 금메달 수상을 거머쥐었습니다.

지금은 자신이 가진 진취성, 창의성, 뛰어난 요리 지식을 샹그릴라 호텔 쿠알라룸푸르의 Shang Palace에 쏟고 있습니다. 동양 요리에 대한 방대한 경험과 지식을 갖춘 중식 셰프 Tan은 식사를 하는 이들을 황홀하게 할 만반의 준비가 되어 있습니다.


전화

(60 3) 2074 3904

장소

1층

이용 시간

(2016년 11월 1일~2017년 2월 28일)

중식
정오 12시~오후 2시 30분(매일)

석식
오후 6시 30분~오후 10시 30분(매일)

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

상 팰리스에서는 흡연이 금지되어 있습니다.