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안젤리니(Angelini)

셰프 Andrea

“"저는 손님들이 단순한 풍미 이상의 경험을 가지고 집으로 돌아가기를 바랍니다."”

셰프 Andrea

201908 셰프와의 만남 1
201908 셰프와의 만남 2

Andrea Burzio – 주방장

이탈리아의 미슐랭 스타급 레스토랑에서 일한 경험과 전 세계인의 미각에 정통한 셰프 Andrea는 요리가 의미 있는 관계와 공동체를 만드는 데 도움이 되는 예술이라는 신념을 바탕으로 자기 일에 열정을 다하고 있습니다. 그는 이탈리아 전통을 통해 더욱 가족적인 분위기로 미식가들을 위한 장소가 될 수 있도록 안젤리니(Angelini)의 미래를 구상하고 있습니다.

 

Andrea 셰프는 이탈리아 북부 도시 토리노에서 자랐으며, 그의 요리는 피에몬테 지역의 영향을 많이 받았습니다. 그는 안젤리니(Angelini)에서 고향의 맛을 소개하게 되어 기쁩니다.


전화

(852) 2733 8750

장소

메자닌 층

이용 시간

점심 오후 12:00~오후 2:30 (월요일~일요일)(주문 마감 오후 2시) 저녁 오후 6:30~오후 10:30 (월요일~일요일)(주문 마감 오후 10시)

의상 코드

저녁 시간에는 스마트 캐주얼 반바지 차림으로 이용할 수 없으며, 슬리퍼는 언제나 입장 금지입니다. 남성의 경우 민소매 복장은 허용하지 않습니다.

흡연 조건

금연