Press Release


プレスリリース

Kerry Hotel, Hong Kong - Launches Afternoon Tea

Afternoon Tea Set

Hong Kong, 29 June 2017 - Lobby Lounge at Kerry Hotel, Hong Kong is where one can admire the beauty of design, appreciate Hong Kong style local favourites and enjoy a view of the open harbour in the luxury of space. The peaceful Lobby Lounge is launching its first locally inspired Afternoon Tea set on 3 July as a break to enjoy savoury and sweet delights matched with an unlimited refill of refreshing drinks.

 
The Afternoon Tea is available daily at the precise time of 3:15 pm, signifying an age-old tradition in Hong Kong when locals would sit down for an afternoon break. Presented on a beautiful glass tray trimmed with fine lacquered wood, this first tea experience is akin to the locally inspired dishes of East meets West with a Kerry spin on some of the finest ingredients and Asian flavours. Executive Pastry Chef Julien Gourmelon complements the savoury bites with an array of signature desserts.

 
Savoury Bites: 
• Foie Gras Terrine, Toast, Citrus Gel, Dehydrated Orange
• Pickled Crab Meat, Mango Chili Salsa, Charcoal Crisp, Edible Flower
• Smoked Salmon Tartar, Crème Fraiche, Salmon Roe, Prawn Cracker
• Scrambled Egg, Black Truffle, Homemade Warm Brioche

Pastries & Desserts: 
• Lemon Tart, Ribena Espuma, Crisp Meringue
• Opalys White Chocolate & Yuzu Cheese Cake
• 66% Grand Cru Chocolate & Dulce de Leche Hazelnut Opera
• Blond Dulcey & Mango Slice
A remake of the traditional egg tart:
• Freshly Baked Hokkaido Cheese Tart

An unlimited serving of any of the following drinks:
• Yuanyang Tea
• Fine English Tea
• Iced Ribena with Lemon
• Freshly Brewed Coffee and Iced Coffee
• Iced Lemon Tea

Price: HK$438 + 10% for 2 persons

Please click here for high resolution pictures.

ケリーホテルは、次世代のラグジュアリー・ホテルです。活気にあふれ、気取らず、柔軟性に富むの今日のトラベラーは、仕事の時間も遊びの時間も決して手を抜くことがありません。ケリーホテルにはフレッシュでエネルギッシュな雰囲気があり、嬉しい驚きでゲストのクリエイティビティを刺激しながら、リラックスと充電を可能にする時間を提供いたします。また、サービスもマニュアルどおりではなく、熱意あふれるスタッフ一人一人の直感を大切にしています。

2011年2月にオープンした浦東 ケリーホテル 上海とケリーホテル 北京は、多目的複合ビルの周囲の環境とシームレスに融合しています。広範囲にわたるスポーツ・ウェルネス施設や、トレンディーなダイニング施設のコンセプトは、一人ひとりのライフスタイルのニーズを重視したクオリティの高い5つ星ホテルを求める、若さや活気がみなぎる旅行者の皆様に応えています。ケリーホテルは、熱意あるおもてなしをスタイリッシュに提供いたします。

ご予約やご質問等は各旅行代理店までお問合せいただくか、またはウェブサイトをご覧ください。