紅糖（ホントン）
基本情報
その他
中国料理
$$$
政府による追加措置に合わせ、営業時間が変更されます。最新情報に関しましては、ホテルまでお電話ください。
11～18時
お持ち帰りは、毎日12～20時までご利用いただけます（ラストオーダーは19時）。
11～18時
お持ち帰りは、毎日12～20時までご利用いただけます（ラストオーダーは19時）。
カジュアル
クリエーション
モダンな広東料理
蒸した新鮮な蟹の爪と冬瓜のトリュフ添え
フィリピン産のブラッククラブの大きな爪と、カニの爪の味わいをさらに高めるためにロブスターをベースとしたスープストックを使った料理
鮑と魚の浮き袋のヤングココナッツスープ
南アフリカ産の新鮮な鮑と魚の浮き袋が極上のスープで煮込まれ、新鮮なココナッツウォーターを加えることで、ハーブを入れなくてもシーフードの深い味わいが引き出されます。
鱈の塩焼きとオリーブのピクルス、蓮の葉包み
味わい深い鱈に塩を振り、蓮の葉で包むことでジューシーさを保ち、潮州オリーブピクルスがユニークなアクセントを加えた料理
宮崎牛のサイコロステーキ、自家製スパイシーソース添え
高級和牛と優れた料理人の腕がこの料理の秘訣で、紅糖（ホントン）のお勧め料理であるチリソースと調和した料理
レストランストーリー
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基本情報
ジャンル: 中国料理
予算: $$$
服装の要求: カジュアル
喫煙方針: 禁煙席
