+ إضافة مزيد من الغرف


شانغ بالاس

الشيف موك كيت كيونغ

“سوف تسعدك تخصصاتنا الكانتونية المبتكرة.”

الشيف موك كيت كيونغ

KSL - مقابلة الطباخ2 في Shang Palace
KSL - مقابلة الطباخ3 في Shang Palace

الطبخ للملوك

الشيف موك كيت كيونغ

يمتلك الشيف موك كيت كيونغ ثروة من الخبرة الدولية. وبصرف النظر عن العمل كرئيس الطهاة في سنغافورة لمدة 20 عاما، فلقد تم توجيه الدعوة له كطاه ضيف في مختلف البلدان. وفي عام 2014، دعي إلى حدث توزيع جوائز المطعم الصيني السنوي السادس والذي أقيم في فانكوفر، بالإضافة إلى مشاركته في الحدث السنوي  آسيان ماسترز السنوي في سنغافورة عام 2013. وكان الطاهي الصيني الذي قام بالطهي في مهرجان ملبورن للطعام والنبيذ عام 2012. كما أنه كان أحد حكام لجنة التحكيم الخاصة بحدث جوائز أفضل طبخ والذي  نظمه مجلس السياحة فى هونج كونج.

وعبر السنوات، استطاع الشيف موك أن يحصد العديد من جوائز الطهي، بما في ذلك جائزة الميدالية الذهبية في المطبخ الصيني والتي منحتها له جمعية مطاعم سنغافورة في الأعوام 2001 و 2004، وجائزة الميدالية الذهبية في التحدي الإمبراطوري لمأكولات الفنادق الآسيوية عام 2008.

ولقد أعد كذلك وجبات الطعام للملك محمد السادس ملك المغرب، ورئيس روسيا والعديد من كبار الشخصيات ومشاهير بارزين آخرين من جميع أنحاء العالم.


الهاتف

8754 2733 (852)

الموقع

المستوى الأول المنخفض

أوقات التشغيل

الغداء
من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 2:30 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2 مساءً) (من الاثنين حتى الجمعة)
من الساعة 10:30 صباحًا حتي الساعة 3 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2:30 مساءً) ( السبت والأحد وأيام العطلات الرسمية)

العشاء
من الساعة 6:30 إلى 10:30 مساءً (آخر طلب الساعة 10 مساءً)

قواعد الملابس

عادية ورائعة
غير مسموح بارتداء الشورتات (في العشاء) والشباشب (طوال اليوم)

سياسة التدخين

لا يُسمح بالتدخين في
شانغ بالاس.