+ إضافة مزيد من الغرف


شانغ بالاس

الطاهي تشيونج لونغ يين

“إبداعاتنا الكانتونية المُبتكرة سوف تُبهجك بكل تأكيد.”

الطاهي تشيونج لونغ يين

SP chef cheung dish1
SP chef cheung dish2

ثروة وفيرة من أناقة الطهي

تشيونج لونغ يين - الطاهي الصيني التنفيذي

بدأ الطاهي تشيونج لونغ يين تدريبه في المطبخ الكانتوني التقليدي في سن مُبكرة في المطاعم الصينية المحلية الشهيرة وهو يملك أكثر من 32 عاما من الخبرة في مجال الطهي. وكطاهٍ حائز على العديد من الجوائز؛ تشمل أوسمة الطهي الرفيعة على جائزة التميز الذهبية عن المقبلات والتي حصل عليها في حفل توزيع جوائز الطهي الآسيوي العاشر لعام 2016، وجائزة التميز الذهبية في مهرجان جوائز جورميت ماستر شيف 2014 والجائزة الذهبية عن المقبلات المبتكرة في تحدي المطبخ الصيني المعاصر الذي أقيم في مهرجان هونغ كونغ الكلاسيكي العالمي للطعي عام 2013.


الهاتف

8754 2733 (852)

الموقع

المستوى الأول المنخفض

أوقات التشغيل

الغداء
من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 2:30 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2 مساءً) (من الاثنين حتى الجمعة)
من الساعة 10:30 صباحًا حتي الساعة 3 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2:30 مساءً) ( السبت والأحد وأيام العطلات الرسمية)

العشاء
من الساعة 6:30 إلى 10:30 مساءً (آخر طلب الساعة 10 مساءً)

قواعد الملابس

عادية ورائعة
غير مسموح بارتداء الشورتات (في العشاء) والشباشب (طوال اليوم)

سياسة التدخين

لا يُسمح بالتدخين في
شانغ بالاس.