+ إضافة مزيد من الغرف


شانغ بالاس

تحضيرات خيالية

الطاهي تشيونج يضفي لمسة فنية وحديثة لعرض أطباقه، ليرتقي بتجارب الطعام إلى آفاق جديدة.

الأرز المقلي مع لحم الواجيو المفروم في صلصة الطماطم
الأرز المقلي مع لحم الواجيو المفروم في صلصة الطماطم

هذا الطبق مستوحى من نكهات هونغ كونغ المحلية. يضع الطاهي تشيونج الارز المقلي مع اللحم المفروم والبيض في وعاء طماطم ويُقدمه مع صلصة الطماطم.

شرائح سمك القد المقلي مع حساء المأكولات البحرية الدسم
شرائح سمك القد المقلي مع حساء المأكولات البحرية الدسم

شرائح سمك القد مقلية إلى حد الكمال - اللون الذهبي والقوام المقرمش من الخارج والمذاق الغض من الداخل - ثم تُقدم مع حساء المأكولات البحرية حسب وصفة الطاهي تشيونج السرية.



الدجاج المحمر في الفرن مع المخلل الصيني
الدجاج المحمر في الفرن مع المخلل الصيني

دجاجة كاملة محمرة ببطء مع المخلل الصيني. المذاق الحلو والمالح للمخلل يمنح توازنا مثاليا لمذاق الطبق.

الهامور المقلي مع الخضروات وبياض البيض ولحم خنزير بارما
الهامور المقلي مع الخضروات وبياض البيض ولحم خنزير بارما

شرائح سمك الهامور المطهوة بشكل مثالي، مع إضافة لحم خنزير بارم المقلي من الأعلى وشرائح الزنجبيل الرقيقة لتجلب المتعة الكاملة للذواقة.

الهاتف

8754 2733 (852)

الموقع

المستوى الأول المنخفض

أوقات التشغيل

الغداء
من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 2:30 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2 مساءً) (من الاثنين حتى الجمعة)
من الساعة 10:30 صباحًا حتي الساعة 3 بعد الظهر (آخر طلب الساعة 2:30 مساءً) ( السبت والأحد وأيام العطلات الرسمية)

العشاء
من الساعة 6:30 إلى 10:30 مساءً (آخر طلب الساعة 10 مساءً)

قواعد الملابس

عادية ورائعة
غير مسموح بارتداء الشورتات (في العشاء) والشباشب (طوال اليوم)

سياسة التدخين

لا يُسمح بالتدخين في
شانغ بالاس.