현재 샹 팰리스(Shang Palace) 싱가포르의 수석 중식 셰프인 Daniel Cheung은 37년 동안 최고 수준의 광둥 요리 경력을 선보입니다. 다양한 수상 경력을 자랑하는 셰프인 그는 고향인 홍콩에서 가장 권위 있고 존경받는 레스토랑에서 10년 동안 근무했습니다. 수상 경력으로는 2013 HOFEX 모던 중식 요리 챌린지에서 창작 애피타이저 부문 금상, 2016년 제10회 아시아 요리 교류전에서 애피타이저 부문 금상 등이 있습니다. Daniel 셰프는 전통을 바탕으로 현대적인 창의성을 결합하여 오래도록 이어져 내려온 전통에 현대적인 감각과 세심한 프레젠테이션을 더합니다.
현재 샹 팰리스(Shang Palace) 싱가포르의 수석 중식 셰프인 Daniel Cheung은 37년 동안 최고 수준의 광둥 요리 경력을 선보입니다. 다양한 수상 경력을 자랑하는 셰프인 그는 고향인 홍콩에서 가장 권위 있고 존경받는 레스토랑에서 10년 동안 근무했습니다. 수상 경력으로는 2013 HOFEX 모던 중식 요리 챌린지에서 창작 애피타이저 부문 금상, 2016년 제10회 아시아 요리 교류전에서 애피타이저 부문 금상 등이 있습니다. Daniel 셰프는 전통을 바탕으로 현대적인 창의성을 결합하여 오래도록 이어져 내려온 전통에 현대적인 감각과 세심한 프레젠테이션을 더합니다.
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