런치
정오11:30~오후 2:30
디너
오후 6:30 ~ 오후 9:30
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.
벵 히앙은 전통과 미식 유산에 깊이 뿌리를 둔, 오랜 사랑을 받아온 호키엔 레스토랑입니다. 세 명의 호키엔 선구자들이 차이나타운 머레이 스트리트의 주상복합 공간에 처음 문을 열며 시작한 벵 히앙은 이후 아모이 스트리트와 샤먼 스트리트로 확장하며, 여러 세대의 가족과 호키엔 커뮤니티가 함께 모이는 사랑받는 공간으로 자리매김했습니다. 2015년에는 주롱 이스트로 자리를 옮겨 정통 풍미와 따뜻한 환대, 깊은 공동체적 유대라는 유산을 계속 이어왔습니다.
오늘날 샹그릴라 싱가포르의 일원이 된 벵 히앙은 그 뿌리를 지켜가며 새로운 장을 열어갑니다. 약 48년의 역사를 지닌 벵 히앙은 세대를 이어 축적된 미식의 장인정신을 기리며, 오랜 시간 사랑받아 온 호키엔 전통 레시피와 지역 특선 요리를 보존하고 있습니다.
샹그릴라 그룹은 아시아의 문화유산에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 정통 미식과 진심 어린 서비스를 통해 그 가치를 전하고 있습니다. 벵 히앙을 샹그릴라 가족으로 맞이한 것은 진정성, 환대, 전통이라는 우리의 공통된 가치를 보여주는 동시에, 아시아의 다채로운 미식 문화를 선보이고자 하는 우리의 약속을 더욱 풍성하게 합니다. 우리는 함께 전통을 단순히 보존하는 데 그치지 않고, 삶 속에서 경험하고, 맛보고, 나누는 유산으로 이어가고 있습니다.
벵 히앙은 전통과 미식 유산에 깊이 뿌리를 둔, 오랜 사랑을 받아온 호키엔 레스토랑입니다. 세 명의 호키엔 선구자들이 차이나타운 머레이 스트리트의 주상복합 공간에 처음 문을 열며 시작한 벵 히앙은 이후 아모이 스트리트와 샤먼 스트리트로 확장하며, 여러 세대의 가족과 호키엔 커뮤니티가 함께 모이는 사랑받는 공간으로 자리매김했습니다. 2015년에는 주롱 이스트로 자리를 옮겨 정통 풍미와 따뜻한 환대, 깊은 공동체적 유대라는 유산을 계속 이어왔습니다.
오늘날 샹그릴라 싱가포르의 일원이 된 벵 히앙은 그 뿌리를 지켜가며 새로운 장을 열어갑니다. 약 48년의 역사를 지닌 벵 히앙은 세대를 이어 축적된 미식의 장인정신을 기리며, 오랜 시간 사랑받아 온 호키엔 전통 레시피와 지역 특선 요리를 보존하고 있습니다.
샹그릴라 그룹은 아시아의 문화유산에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 정통 미식과 진심 어린 서비스를 통해 그 가치를 전하고 있습니다. 벵 히앙을 샹그릴라 가족으로 맞이한 것은 진정성, 환대, 전통이라는 우리의 공통된 가치를 보여주는 동시에, 아시아의 다채로운 미식 문화를 선보이고자 하는 우리의 약속을 더욱 풍성하게 합니다. 우리는 함께 전통을 단순히 보존하는 데 그치지 않고, 삶 속에서 경험하고, 맛보고, 나누는 유산으로 이어가고 있습니다.
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.
벵 히앙은 전통과 미식 유산에 깊이 뿌리를 둔, 오랜 사랑을 받아온 호키엔 레스토랑입니다. 세 명의 호키엔 선구자들이 차이나타운 머레이 스트리트의 주상복합 공간에 처음 문을 열며 시작한 벵 히앙은 이후 아모이 스트리트와 샤먼 스트리트로 확장하며, 여러 세대의 가족과 호키엔 커뮤니티가 함께 모이는 사랑받는 공간으로 자리매김했습니다. 2015년에는 주롱 이스트로 자리를 옮겨 정통 풍미와 따뜻한 환대, 깊은 공동체적 유대라는 유산을 계속 이어왔습니다.
오늘날 샹그릴라 싱가포르의 일원이 된 벵 히앙은 그 뿌리를 지켜가며 새로운 장을 열어갑니다. 약 48년의 역사를 지닌 벵 히앙은 세대를 이어 축적된 미식의 장인정신을 기리며, 오랜 시간 사랑받아 온 호키엔 전통 레시피와 지역 특선 요리를 보존하고 있습니다.
샹그릴라 그룹은 아시아의 문화유산에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 정통 미식과 진심 어린 서비스를 통해 그 가치를 전하고 있습니다. 벵 히앙을 샹그릴라 가족으로 맞이한 것은 진정성, 환대, 전통이라는 우리의 공통된 가치를 보여주는 동시에, 아시아의 다채로운 미식 문화를 선보이고자 하는 우리의 약속을 더욱 풍성하게 합니다. 우리는 함께 전통을 단순히 보존하는 데 그치지 않고, 삶 속에서 경험하고, 맛보고, 나누는 유산으로 이어가고 있습니다.
벵 히앙은 전통과 미식 유산에 깊이 뿌리를 둔, 오랜 사랑을 받아온 호키엔 레스토랑입니다. 세 명의 호키엔 선구자들이 차이나타운 머레이 스트리트의 주상복합 공간에 처음 문을 열며 시작한 벵 히앙은 이후 아모이 스트리트와 샤먼 스트리트로 확장하며, 여러 세대의 가족과 호키엔 커뮤니티가 함께 모이는 사랑받는 공간으로 자리매김했습니다. 2015년에는 주롱 이스트로 자리를 옮겨 정통 풍미와 따뜻한 환대, 깊은 공동체적 유대라는 유산을 계속 이어왔습니다.
오늘날 샹그릴라 싱가포르의 일원이 된 벵 히앙은 그 뿌리를 지켜가며 새로운 장을 열어갑니다. 약 48년의 역사를 지닌 벵 히앙은 세대를 이어 축적된 미식의 장인정신을 기리며, 오랜 시간 사랑받아 온 호키엔 전통 레시피와 지역 특선 요리를 보존하고 있습니다.
샹그릴라 그룹은 아시아의 문화유산에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 정통 미식과 진심 어린 서비스를 통해 그 가치를 전하고 있습니다. 벵 히앙을 샹그릴라 가족으로 맞이한 것은 진정성, 환대, 전통이라는 우리의 공통된 가치를 보여주는 동시에, 아시아의 다채로운 미식 문화를 선보이고자 하는 우리의 약속을 더욱 풍성하게 합니다. 우리는 함께 전통을 단순히 보존하는 데 그치지 않고, 삶 속에서 경험하고, 맛보고, 나누는 유산으로 이어가고 있습니다.
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.
벵 히앙 레스토랑의 중식 부문 수셰프인 탄펑치우 셰프는 30년 이상의 요리 및 주방 운영 리더십 경험을 보유하고 있습니다. 정통 호키엔 요리를 전문으로 하는 그는 전통 조리 기법에 대한 깊은 존중, 뛰어난 주방 운영 역량, 그리고 고유의 미식 유산과 풍미를 보존하려는 헌신으로 인정받고 있습니다.
탄 셰프와 벵 히앙의 인연은 주방을 넘어 더욱 깊게 이어져 있습니다. 그는 벵 히앙의 창립자인 탄 씨와 추아 씨에게 직접 배우며, 3년 반 동안 레스토랑만의 독자적인 미식 철학과 레시피, 조리 기법을 익혔습니다. 그가 처음 이룬 중요한 성과 중 하나는 벵 히앙의 상징적인 메뉴인 전통 호키엔 누들을 완성한 일이었습니다. 그는 창립자들의 엄격한 기준에 맞춰 이 요리를 준비하기 위해 두 달간 수련한 끝에, 마침내 고객에게 선보일 수 있는 신뢰를 얻었습니다. 수련 기간 동안 탄 셰프는 벵 히앙의 일곱 가지 시그니처 요리를 완성하기 위해 거의 1년을 쏟았으며, 오늘날까지 레스토랑의 정통 풍미와 전통을 지켜가는 탄탄한 미식 기반을 다졌습니다.