À l’occasion d’Octobre Rose, le Chef Pâtissier Timothy Lam et le Chef Exécutif Simon Havage imaginent une édition spéciale de son Tea Time, proposée chaque samedi et dimanche du mois d’octobre dont une partie des recettes sera reversée à La Ligue contre le cancer afin de soutenir ses actions de lutte contre le cancer.

Plus qu’une succession de pièces salées et sucrées, le Tea Time Rose est pensé comme un parcours gourmand suivant un ordre précis et jouant progressivement sur les saveurs, les textures et les intensités. Chaque création allie notes délicates de fleurs, de fruits et saveurs salées subtiles, pour une expérience gourmande et élégante.

85€ par personne
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