Kushi est un établissement dédié aux spécialités japonaises abritant un bar à sushis tenu par un chef expert dans leur préparation. Dans la carte figure le shabu shabu, le prestigieux bœuf de Kobé et la viande Wagyu, que vous pourrez accompagner d’un saké ou d’un cocktail à choisir parmi une vaste sélection. Vous aurez le plaisir de goûter au yakiniku, spécialité nipponne où l’on cuit de la viande et divers ingrédients à la braise, avec l’avantage que le gril est intégré à chaque table. Sans compter la carte traditionnelle omakase avec la sélection du chef, qui varie au quotidien suivant les poissons frais disponibles en cuisine. Les clients souhaitant davantage d’intimité pourront prendre une table dans une salle isolée et y organiser des fêtes privées.