Coco’s est nommé d’après le terme mauricien pour « noix de coco » et le restaurant se trouve à l’endroit même où l’histoire du Touessrok a commencé en 1979. Sur l’île, « coco » est également un surnom chaleureux utilisé pour désigner la famille et les amis proches, de sorte que le nom reflète à merveille l’accueil authentique de l’île.