Découvrez une création exclusive dévoilée en collaboration avec le célèbre pâtissier français Jeffrey Cagnes. Avec l’ambiance tropicale de l’île en toile de fond, ce dessert signature revisite le classique Saint-Honoré à travers un mélange raffiné de pâtisserie française et de riches saveurs locales. Des notes de mangue, de fruit de la passion, d'ananas et de pitaya rouge apportent une touche ensoleillée, tandis que chaque nuance du dessert se distingue par une technique précise et une élégance contemporaine. Il en résulte une composition délicate, à la fois raffinée et profondément ancrée dans son environnement, proposée chez Coco’s exclusivement au dîner.

À côté du restaurant Coco’s, le Coco’s Beach Bar est l’endroit idéal où siroter des cocktails élaborés par des experts ou une boisson rafraîchissante tout en se prélassant au soleil. L’atmosphère décontractée qui y règne allie l’élégance de la Côte d’Azur à l’éclat tropical de l’île Maurice, avec des touches et des couleurs qui reflètent le paysage de l’île. Détendez-vous tout en vous imprégnant de la beauté de l’île durant la Golden Hour, où vous pourrez bénéficier d’une sélection de boissons alcoolisées et non alcoolisées, chaque jour entre 17 et 18 heures.

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Découvrez une création exclusive dévoilée en collaboration avec le célèbre pâtissier français Jeffrey Cagnes. Avec l’ambiance tropicale de l’île en toile de fond, ce dessert signature revisite le classique Saint-Honoré à travers un mélange raffiné de pâtisserie française et de riches saveurs locales. Des notes de mangue, de fruit de la passion, d'ananas et de pitaya rouge apportent une touche ensoleillée, tandis que chaque nuance du dessert se distingue par une technique précise et une élégance contemporaine. Il en résulte une composition délicate, à la fois raffinée et profondément ancrée dans son environnement, proposée chez Coco’s exclusivement au dîner.