The Cake Room

甜點行政主廚-Frank Braun

德國籍甜點行政主廚Frank Braun至今已擁有超過三十年廚藝經驗，十多歲即入行，曾任職於多家知名飯店包含在瑞士，香港，北京，泰國等地。秉持著對點心的熱情，他將把想象中的的點心化作現實美味又富有美學的點心。“對我來說，甜點隨著時間一直在變化，關注身邊的潮流，時尚，和設計是十分重要的”這是他對自己的堅持和理念。相信他將帶領點心坊團隊創造革新的一頁！