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餐飲設施

饕客的天堂

台北最佳餐飲體驗

 台北遠東香格里拉擁有豐富多元的餐飲服務,提供賓客世界級美饌饗宴,五家美食餐廳加上三間獨具風格的酒廊,包含39樓上海醉月樓的滬式、台式與川味料理、38樓馬可波羅義大利餐廳的義式精緻美饌、7ibuki 日本料理的鐵板燒、懷石及壽司等東瀛風味、6樓則有連續四年獲得米其林餐盤推薦的香宮的廣式珍饈及遠東Café的寰宇美食自助餐;放鬆心情,啜飲小酒或是享受午茶輕食,就到擁有高樓美景的38樓馬可波羅酒廊、東西合璧的6樓李白居及挑高明亮的1樓大廳茶軒。    

飯店嚴格執行防疫措施,所有員工及賓客進入飯店需全程配戴口罩、測量體溫、酒精清潔液消毒雙手並採實聯制。我們會隨時掌握疫情最新情況並遵守中央流行疫情指揮中心規定,確實執行防疫措施以確保賓客、員工的安全與健康。 

  

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焦點大廚
賴忠舜-上海醉月樓主廚

賴忠舜-上海醉月樓主廚

餐廚生涯三十餘年的賴忠舜主廚,加入香格里拉台北遠東已逾二十個年頭,對於廚藝團隊管理以及食材控管皆相當熟捻。「一道有質量的料理,源自廚師的溫度。」是賴主廚時刻銘記在心的座右銘。賴主廚將持續為饕客們獻上各式炊金饌玉的極致滬杭滋味。

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