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上海醉月樓

賴忠舜-上海醉月樓主廚

““「一道有质量的料理,源自厨师的温度。」是我时刻铭记在心的座右铭。我将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味!””

賴忠舜-上海醉月樓主廚

賴忠舜-上海醉月樓主廚

餐廚生涯三十餘年的賴忠舜主廚,加入香格里拉台北遠東已逾二十個年頭,對於廚藝團隊管理以及食材控管皆相當熟捻。「一道有質量的料理,源自廚師的溫度。」是賴主廚時刻銘記在心的座右銘。賴主廚將持續為饕客們獻上各式炊金饌玉的極致滬杭滋味。


電話

(886 2) 7711 - 2080

地點

39 樓

營業時間

自8/1起,週二至週日營業,週一公休

午餐
上午 11 時 30 分至 2 時 30 分

晚餐
下午 6 時至 9 時 30 分

著裝要求

休閒正裝

禁煙政策

上海醉月樓全面禁煙