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香宮

中餐行政主廚陳國華

“堅持自我原則,做好每一道菜。”

中餐行政主廚陳國華

星級粵式饗宴的完美詮釋

香宮新任港籍中餐行政主廚陳國華,擁有近三十年餐廚經驗,不僅深諳粵式料理之道,對於米其林評鑑標準與精髓亦熟稔於心,精益求精的堅持,只為呈現給賓客最完美的用餐體驗。

陳主廚曾服務過多家米其林星級餐廳,包含擔任香港九龍香格里拉大酒店米其林二星餐廳「香宮」副主廚,豐富紮實的經驗造就其精湛的廚藝與不斷精進的創意。注重在地新鮮食材的陳主廚,亦擅選各地珍美食材巧妙搭配,同時跳脫傳統料理思維,融揉東西方元素,淬冶出嶄新精緻粵菜風象,引領香宮廚藝團隊向星級邁進。

電話

(886 2) 7711 - 2080

地點

6 樓

營業時間

午餐
上午 11 時 30 分至 2 時 30 分

晚餐
下午 6 時至 9 時 30 分

著裝要求

休閒輕便

禁煙政策

香宮餐廳全面禁煙