香宮

一流菜色 雅緻風味

探索一系列由中菜行政總廚師葉志光為您精心烹製的特色美饌。葉主廚來自香港,篤信高檔粵菜不僅取決於矜貴的食材,更取決於膾不厭細、以及『用心』烹製每一道菜的傳承。

烤乳豬

薄切烤乳豬,皮酥肉軟、齒頰留香。

酥炸水晶蝦球

酥脆爽口的蝦肉,以鹽、糖、米酒和麻油增添風味。



蒜蔥炒澳洲和牛佐叉燒醬

蒜片韭蔥炒澳洲和牛佐,再淋上口感鮮明的叉燒醬。

冰鎮柚汁芒果奶油慕絲

層疊的芒果慕絲和奶油,外加柚子醬,帶出酸甜口味。

電話

(886 2) 2376 3229

地點

6 樓

營業時間

午餐
上午 11 時 30 分至 2 時 30 分

晚餐
下午 6 時至 9 時 30 分

著裝要求

休閒輕便

禁煙政策

香宮餐廳全面禁煙