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香格里拉台南遠東國際大飯店以「在百貨公司中環遊世界」翻糖藝術蛋糕為林百貨84歲生日獻上祝福

香格里拉台南遠東國際大飯店以「在百貨公司中環遊世界」翻糖藝術蛋糕為林百貨84歲生日獻上祝福

對許多企業來說,歡慶週年的方式就是辦酒會或慶祝會,但“林百貨”卻不簡單地這麼做,正式邁入84歲生日的林百貨,以突顯臺南文化立市的價值,花費心思籌備《城市裡的百貨公司》生日慶專題,不僅結合一系列文化藝術與新書發表活動,從各個層面讓大家看到她的美麗與歷史定位,更由香格里拉台南遠東國際大飯店客製翻糖藝術蛋糕,打造「在百貨公司中環遊世界」的氛圍,精心選出全球各城市裡深具特色的古董建築物結合聖誕節裝飾,讓民眾能夠一邊逛林百貨,一邊感受濃濃的歡樂氛圍。即日起於林百貨展示一個月,歡迎民眾前往參觀。


修復前是百貨、修復後仍以百貨方式經營的林百貨,代表著1932年代的摩登時尚,訴說著美好的故事,更以其獨特的歷史地位突顯臺南文化立市的價值。為慶祝全台唯一文創百貨公司-林百貨84歲生日,台南至高地標香格里拉台南遠東國際大飯店西點主廚蘇曉芬以世界各地知名建築物為設計靈感,使用彩色翻糖、白巧克力與糖霜為原料打造出直徑70公分,且高達一公尺的特製手工藝術蛋糕,致贈給府城文藝地標林百貨,獻上祝福。

 

蘇主廚說道:「小時後總覺得百貨公司就像是充滿驚喜的遊樂場,無奇不有;長大後更覺得百貨公司是世界的縮影。只要一步入百貨,不僅可以見到城市中最新潮有趣的玩意,更能發掘來自世界各國的品牌、商店、甚至全球的趨勢潮流,不需出國就猶如環遊世界一般。」而這樣的記憶,也成為了創作此蛋糕的靈感。

 

以「在百貨公司中環遊世界」為設計主題,運用手工翻糖精緻打造唯妙唯肖的縮小版林百貨,以其為中心周圍環繞著來自世界各地、風格獨具的建築物,包含著歐洲中世紀木構屋、氣派宏偉的羅馬式建築、威尼斯彩色小屋、以及台南至高地標香格里拉台南遠東國際大飯店等;蛋糕基座則因應聖誕節的到來,應景設計溫馨耶誕氣氛為背景,精緻細部的呈現令人驚嘆,溫暖的節慶氣息充滿了濃濃的幸福氛圍。

 

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總部設在香港的香格里拉酒店集團是全球知名酒店管理公司,目前擁有和管理香格里拉品牌的酒店90家,客房量已超過37,000間。經過40多年的潛心經營,“發自內心的待客之道”已經成為香格里拉酒店集團的品牌標誌。此外,集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中,主要分佈在中國大陸、柬埔寨、印度、蒙古共和國、緬甸、菲律賓、卡塔爾和斯里蘭卡。如需進一步資訊或預訂,請與旅行社聯繫或登陸香格里拉集團網站www.shangri-la.com。

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總部設在香港的香格里拉酒店集團是全球知名酒店管理公司,目前經營超過100家酒店,客房量已逾41,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌,提供高品質的設施和服務。目前,香格里拉品牌的酒店分佈在澳洲、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、香港、印度、印尼、日本、馬來西亞、馬爾代夫、毛里求斯、蒙古共和國、緬甸、菲律賓、卡塔爾、新加坡、斯里蘭卡、阿曼、台灣、泰國、土耳其、阿聯酋和英國。此外,集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中,主要分佈在澳洲、中國大陸、柬埔寨、印尼、馬來西亞沙特阿拉伯。如需進一步資訊或預訂,請瀏覽香格里拉集團網站www.shangri-la.com

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