Аппетитные традиционные уличные блюда, приготовленные из ингредиентов лучшего качества, подают на завтрак, ланч и ужин в The Lobby Lounge. Среди них ренданг из говядины, бак-чор-ми, курица с рисом по-хайнаньски, лакса катонг и краб чили со сдобными булочками. Заглядывайте к нам и на завтрак, чтобы отведать популярные у местных жителей яйца в мешочек с тостом кайя, роти прата и морковный пирог. Каждое блюдо было специально отобрано по рекомендации популярного местного кулинарного писателя д-ра Лесли Тэя, ведущего блог ieatishootipost.sg, и доведено до совершенства командой поваров Shangri-La совместно с лучшими знатоками каждого из блюд. Во время полдника в перанаканской глиняной посуде подают местную несладкую выпечку и десерты в комплексе из трех ярусов.
Традиционный местный завтрак
Начните свой день с традиционного для Сингапура завтрака в Lobby Lounge, включающего такие популярные местные блюда, как наси лемак из Coconut Club, роти прата из Springleaf Prata Place, морковный пирог, сухой вонтон ми, каша по-хайнаньски и яйца в мешочек с тостом кайя – каждое из этих блюд можно заказать в нашем меню «а-ля карт» с понедельника по воскресенье.
По выходным дням и во время официальных праздников Вас ждет поистине королевская трапеза на нашем завтраке-полуфуршете с возможностью выбрать одно из фирменных блюд и другие местные деликатесы, такие как ми-сьям, лонтонги с говядиной серундинг, куэх лопес, и это только начало списка.
Местный ланч «шведский стол»
Посетите фуршет из аутентичных блюд здешней кухни, где можно выбрать одно легендарное фирменное блюдо на семи уличных стойках, на которых наши повара претворяют в жизнь оригинальные рецепты уличных кафе. Наибольшей популярностью пользуются рыбный суп из Whampoa Keng, сенг ки бак чор ми, легендарный бак кут тех, лакса катонг и другие.
По будням: SGD $40++
По выходным дням и во время официальных праздников: SGD $45++
3-ярусный фирменный полдник из местных угощений
Посетите изысканный полдник из местных угощений, приготовленных совместно с местным заведением The Coconut Club, почитаемым за отменное исполнение местных деликатесов, таких как наси лемак и куэх. Вам предложат большой выбор лакомств, выпечки, бао, чая, кофе, копи тарика и тех тарика в дополнение к этому блаженству в середине дня. В комплекс входят 2 чашки напитков.
По будням с 15:00 до 17:30: SGD $38++
По выходным дням и во время официальных праздников с 16:00 до 18:00: SGD $42++
Комплексный ужин из 3 блюд с сентября 2019 г.
Не откажите себе в этом угощении, включающем закуску, основное блюдо и десерт, чтобы начать знакомство с местными лакомствами в комплексном ужине из 3 блюд. А еще закажите себе чашечку кофе или чая, или, может быть, бокал вина, специально подобранного нашим сомелье к выбранному Вами блюду.
Ежедневно с 18:00 до 22:00 SGD 38++ с кофе или чаем, SGD 48++ с подбором вина
Цитаты
«Возможно, само по себе название The Lobby Lounge не заставит сердце биться чаще, зато впечатления от заведения и предлагаемых блюд превосходят даже самые смелые ожидания. Великолепные традиционные блюда, а мой личный фаворит – здешний бак чор ми». -The Straits Times
Ознакомиться с меню Lobby Lounge
