Добавить номера


L'Abeille

Шеф-повар Кристоф Море

“Мне бы очень хотелось, чтобы гости нашего ресторана испытали нечто уникальное”

Шеф-повар Кристоф Море

SLPR-Abeille-table-night
SLPR-abeille-restaurant

Подробнее о совершенстве

Шеф-повар Кристоф Море

Раньше Кристоф работал с шефом Бруно Сирино в Saint Jean-de-Luz Grand Hotel, потом в Château Eza, прежде чем объединиться с шефом Жаком Максименом в Nice Théâtre в 1989 году. С 1990 года также он работал вместе со знаменитым шефом Аленом Дюкассом в трехзвездочном ресторане Louis XV в Монако.

Открытый характер и пытливый ум привели Кристофа в Royal Monceau и 59 Poincaré в качестве су-шефа. Затем, в 1998 году, он стал шеф-поваром в Spoon, Food & Wine в Париже, где он преуспел в сочетании вкусов и ароматов со всего мира. В 2003 году он стал шеф-поваром в трехзвездочном ресторане Alain Ducasse au Plaza Athénée. Спустя семь лет для него открылись двери знаменитого Lasserre, где он стал шеф-поваром ресторана, обладающего двумя звездами Мишлен. Теперь Кристоф присоединится к Shangri-La Hotel, Paris, привнеся в кулинарное меню новую волну и творческие ноты. 


"Для меня должность шеф-повара в Shangri-La Hotel, Paris – чудесная возможность стать членом команды и посвятить свои навыки служению в ее парижском дворце. Для меня большая честь взять в свои руки бразды правления в трех ресторанах и следить за кулинарными предложениями отеля. Я приложу все усилия, чтобы Shangri-La Hotel, Paris стал лучшим заведениям на парижской и международной гастрономической арене. Мне бы очень хотелось, чтобы гости нашего ресторана испытали нечто уникальное". 


Телефон

(33 1) 5367 1990

Местонахождение

Этаж лаунжа

Услуга парковки автомобиля служащим гостиницы

Отель предоставляет услуги парковщика.

Часы работы

с 19:30 до 22:30 (со вторника до субботы)

Закрыто с 1 января (вторник) по 14 января 2019 г. (понедельник), обе даты включительно.

Форма одежды

Элегантный стиль

Правила, касающиеся курения

В ресторане L'Abeille курение запрещено.