• Рестораны
  • Бары и лаунж-кафе
 

Origin Grill

+6562134398

Мы внимательно следили за ситуацией с вирусом COVID-19 и следующими правилами, изданными Всемирной организацией здравоохранения и соответствующими организациями здравоохранения. Мы прекрасно понимаем, что в настоящее время много проблем, поэтому хотели бы сообщить, что безопасность и благополучие наших гостей, клиентов и коллег имеют для нас приоритетное значение.  

Наша цель – создание приятные и безопасных условий для отдыха, именно поэтому нами было принято множество мер предосторожности, отражающих рекомендации министерства здравоохранения и стандарты компании.   

В этих беспрецедентных условиях мы продолжаем обслуживать наших гостей в ресторанах и барах, где это возможно, соблюдая требования местных властей. Для получения наиболее актуальных сведениях о предложениях ресторанов и баров, пожалуйста, обращайтесь к нам по адресу dining.sls@shangri-la.com или по номеру (65) 6213 4398.  

Концепция Origin Grill основывается на происхождении вкусов, приключениях в пути, славном торговом прошлом Сингапура, очаровании колониальных времен и великолепии тропиков. 

Ресторан демонстрирует свежий вкус аутентичных блюд из отборных, уникальных ингредиентов высочайшего качества. Пойманные экологичным способом, на удочку, морепродукты из сертифицированных для лова вод Индонезии, Филиппин и Новой Зеландии, уникальная коллекция говядины, в том числе, от выкормленных травой и зерном, смешанных и чистокровных пород ангусских коров и вагью из Австралии и Ирландии, а также снежная говядина вагью из префектуры Ниигата, Япония.  

 Первоклассный комплексный ланч
Стоит лишь один раз попробовать первоклассный комплексный ланч в Origin Grill, и ланч станет Вашим самым любимым приемом пищи за день. В меню закуски, основные блюда и десерты в 3 или 4 подачи. С пятницы по субботу, с 12:00 до 14:00, от SGD 34++.

Воскресный гриль 
Пусть Ваши воскресные бранчи в компании близких и друзей в Origin Grill будут еще приятнее. Прекрасное завершение недели – в воскресном гриль-меню свежие, традиционные блюда из тщательно отобранных уникальных ингредиентов превосходного качества. Меню бранча включает неограниченное количество порций закусок, аппетитное основное блюдо на выбор и десерт – каждое воскресенье, с полудня, по цене SGD68++ с человека.

Награды  

  •  «Лучший ресторан в Сингапуре» от Singapore Tatler 
  •  «Лучший бизнес-ланч» среди ресторанов от Peak Gourmet 
  •  «Лучший новый ресторан западной кухни» и «Награда винных карт» от Wine & Dine 
  •  «20 лучших ресторанов 2018/2019 T Dining» от Singapore Tatler  
  •  «Лучшее новое гастрономическое заведение» от Epicurean Star Сингапур, 2018 г. 
  •  «Серебряная награда на винную карту» от Singapore’s Top Restaurants, 2018 г.  

 

Ключевая цитата 

«Origin Grill предлагает эксклюзивное меню блюд с вагою: японская говядина вагью Широ 500-дневного выкорма, мраморная 9; и чистокровная снежная говядина вагью A4 из Ниигаты, Япония. Что касается последней, процесс ее вызревания требует постоянной внутренней температуры от нуля до пяти градусов Цельсия - состояние называется «сеичи» - благодаря чему мясо удерживает более 90 процентов влажности, сохраняя свежесть» - The Straits Times 

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

Shang Palace

+6562134398

Искусство изысканной кантонской кухни  

Ресторан Shang Palace, фирменное заведение сети отелей Shangri-La, предлагает лучшие блюда высокой кантонской кухни. Во главе кухни главный шеф-повар Мок Кит Кьенг, который до этого руководил рестораном Shang Palace с двумя звездами Мишлен в Kowloon Shangri-La, Hong Kong.

В своей работе шеф Мок использует традиционную технику в современном исполнении, а в числе его фирменных блюд тушеные куриные крылышки без кости на шампурах с абалоном и грибами, омар на пару и птичье гнездо с коралловым соусом из краба, а также запеченное филе трески с яичным белком и сушеными гребешками. Интерьера Shang Palace оформлен в стиле «ужина в китайском саду». Цветочный мотив находится в центре внимания на красном стеклянном потолке и расписанных вручную стенах.

Меню навынос 

Возьмите Shangri-La с собой и экономьте 20% на наших меню с самостоятельным сбором заказа.
Подробнее читайте здесь. 

Первоклассное комплексное меню дим-самов на ланч 

Поддайтесь очарованию нашего первоклассного комплексного меню дим-самов на ланч, включающего фирменные закуски, дим-самы, жареные в воке креветки, тушеную лапшу с мелко нарезанной жареной уткой и блюдом свежих фруктов с китайским птифуром, по цене SGD $138++ за столик на 4 персоны.

 Комплексное меню  

Приглашаем Вас на изысканные комплексные меню из семи и восьми блюд, специально созданные шеф-поваром Моком Кит Кьенгом. Среди популярных кантонских блюд жареная фуа-гра с молочным поросенком в золотой фольге, тушеный омар с яичной лапшой, тушеные птичье гнездо и сердцевина бамбука в густом курином бульоне, и многое другое.  

Гостям, ведущим вегетарианский образ жизни, рекомендуем вегетарианское меню из семи блюд, в которое входят биск из тушеного шпината с птичьим гнездом и ледяным грибом, тушеная сердцевина бамбука с сезонной зеленью, и это далеко не все. 

Цитата: 

«Определенно один из лучших китайских ресторанов Сингапура. Кантонские морепродукты и классические блюда вроде утки по-пекински в Shang Palace не нуждаются в представлении - а дизайн интерьера лишь дополняет отменную кухню. Если хотите окунуться в кантонскую культуру, не доводя своего бухгалтера до инфаркта, закажите что-нибудь из меню дим-самов». -Lonely Planet

Награды:  

  • Список гурме, Ctrip 2018/2019
  • Тарелка Мишлен, гид Мишлен Сингапур, 2018/2019
  • Награда выдающихся ресторанов, Награда выдающихся ресторанов Rocheston
  • Лучший ресторан в Сингапуре, Singapore Tatler
  • Награда лучшему азиатскому ресторану 2018/2019 – Серебряная награда

 

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

The Line

+6562134398

На время пока наши возможности путешествовать по миру ограничены, The Line позаботился о том, чтобы блюда других стран попали прямо на Ваш стол – без паспортов и виз! 

Благодаря новому меню блюд на заказ в The Line Вы сможете отведать множество удивительных угощений. 

В меню более 88 аппетитных вариантов — от свежих морепродуктов на льду, суши, аутентичных тайских салатов, свежевыпеченных в тандыре лепешек наан и домашнего карри до изящных и невероятно вкусных десертов – на любой вкус. 

Будучи одним из самых популярных мест для семейных застолий и празднования дней рождения вот уже почти двадцать лет, The Line продолжает придавать торжественную атмосферу любому мероприятию и пробуждать радость от дегустации чудесных блюд в спокойной и утонченной обстановке. 

Созданный по проекту всемирно известного дизайнера интерьеров Адама Д. Тихани на площади 1 350 кв. м, The Line располагает закрытыми залами и столиками под открытым небом. С последних открывается вид на пышные сады отеля и плавательный бассейн свободной формы. 

Ознакомиться с меню здесь. 

Меню навынос
Выберите свои самые любимые блюда и наслаждайтесь их вкусом у себя дома со скидкой 20%. Подробнее читайте здесь.

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

Итальянский ресторан Waterfall

+6562134398

Свежайшие морепродукты, проверенные рецепты и домашняя паста – это итальянский ресторан Waterfall. Здесь классические блюда кухни севера Италии готовят из сезонных продуктов с добавлением «дольче вита». Расположенный в Крыле Garden ресторан напоминает уютный дом  традиционной итальянской семьи с милыми столиками. При желании, гости могут заказать к своим блюдам бутылочку подходящего вина из нашей солидной коллекции – и вот Вы уже путешествуете по Италии. 

Ознакомиться с нашим меню «а-ля карт» здесь.  

Большой выбор антипасти без ограничений

Ланч-фуршет из антипасти
Нет ни малейшего сомнения, что южно-итальянское застолье это поистине чувственный опыт. Сочетание вкусов закусок антипасти активирует все наши вкусовые рецепторы – для восприятия от сладкого и соленого до кислого, горького и умами. Создайте свой идеальный набор из наших лакомств и не забудьте оставить место для десертов!

Когда: С понедельника по воскресенье
Стоимость:
По будням: SGD 35++ включает закуски и десерты без ограничений с возможностью заказать основное блюдо за SGD 10
По выходным: SGD 55++ закуски, основные блюда и десерты без ограничений

Ознакомиться с нашим меню антипасти здесь.

Меню навынос

Купите домой свои любимые блюда со скидкой 20%. 

Подробнее читайте здесь.

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

NAMI

Доводим до Вашего ведома, что бар-ресторан NAMI все еще закрыт до дальнейших распоряжений. Для получения справки звоните нам по номеру 6213 4398 или пишите по адресу dining.sls@shangri-la.com. Ждем Вашего скорого повторного визита.

Из кухни вот-вот вынесут аутентичные и традиционные японские блюда, приготовленные с изысканностью и утонченностью, достойными императорского пиршества. Меню охватывает четыре сезона страны и обещает изысканные и утонченные блюда из лучших сезонных ингредиентов, привезенных из Японии. Посетите дегустацию традиционного японского кулинарного мастерства с омотэнаси (японское гостеприимство).

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

Бар Origin

Дополняя дизайн интерьера, напоминающий путешествие на поезде, концепция бара Origin основана на открытии 6 главных районов родного города отеля, Сингапура: Орчард роуд, Бэйлстайр, Чайнатаун, Малая Индия, Боут-ки и Марина-бэй. Все это было придумано командой молодых миксологов, искренне влюбленных в свою работу.   

 Например, коктейль по мотивам Орчард роуд рассказывает ее историю времен, когда это была плантация, и, что еще важнее, с упоминанием изначального места возникновения бренда Shangri-La. Рецепт коктейля пропитан ароматом фруктов, цветов и специй. Улочки Чайнатауна вдохновили команду создать напиток на основе растений, используемых в традиционной китайской медицине, уравновешивающих Инь и Ян, а в Бэйлстайр - это коктейль на основе рома, напоминающего о сахарной плантации, которая здесь когда-то была в этом районе. 

 Выпейте бокальчик-другой, покачиваясь под звуки живого выступления «заряженных» исполнителей, создающих хорошее настроение каждую пятницу и субботу. Угощайтесь бесплатными гамбургерами ежедневно с 17:30 до 19:00.  

Меню коктейлей бара Origin 

Награды 

«Лучший новый бар» по мнению City Nomads - Лучшие бары

«Лучший новый коктейльный бар в Азиатско-Тихоокеанском регионе» по мнению Tales Spirited Award

Цитата 

«В баре Origin царит полумрак, романтическая и сексуальная атмосфера – наподобие старой железнодорожной станции, по образу которой он был создан. Здесь людно, как на вокзале, и в то же время достаточно тихо, чтобы можно было спокойно пообщаться». - Expat Living

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

Lobby Lounge

+6562134398

Аппетитные традиционные уличные блюда, приготовленные из ингредиентов отличного качества, подают на завтрак, ланч и ужин в The Lobby Lounge. Среди них такие популярные блюда, как ренданг из говядины, бак-чор-ми, курица с рисом по-хайнаньски, лакса катонг, рыбный суп и краб чили со сдобными булочками. 

Традиционный местный завтрак   

Начните свой день с традиционного для Сингапура завтрака в Lobby Lounge, включающего такие популярные местные блюда, как наси лемак из Coconut Club, роти прата из Springleaf Prata Place , морковный пирог, сухой вонтон ми, каша по-хайнаньски и яйца в мешочек с тостом кайя – каждое из этих блюд можно заказать в нашем меню «а-ля карт» с понедельника по воскресенье. 

3-ярусный фирменный полдник из местных угощений   

Посетите изысканный полдник в местном исполнении, где Вас ждет 3-ярусный комплекс угощений, таких как нонья куэх, несладкие лакомства и выпечка, демонстрирующая знаменитые вкусы кухни здешних мест. 

Такие традиционные полуденные угощения, как сконы, приготовлены с местной изюминкой, например, с добавлением вкусов гулы мелаки и пандана. А среди всеми любимых традиционных местных блюд, пусть даже в необычном исполнении, кокосовый тарт с кайей и купол из дуриана. 

Вам предложат чай, кофе, копи тарик и тех тарик на Ваш выбор в дополнение к этому блаженству в середине дня. В комплекс входят 2 чашки напитков. 

По будням с 15:00 до 17:30: SGD 38++ 

Ежедневно с 18:00 до 22:00: SGD 38++ с кофе или чаем, SGD 48++ с подбором вина. 

Перанаканское застолье на выходных  

Приходите на выходных в The Lobby Lounge на ланч, включающий известные лакомства перанаканской кухни. Пиршество из 9 блюд за SGD 120++ на 4 человек включает порцию копи или тех тарик для каждого гостя. По субботам, воскресеньям и в дни официальных праздников с 12:00 до 15:00 

Комплексный полдник в день независимости (с 31 июля по 10 августа 2020) 

В честь празднования дня рождения Сингапура представляем 3-ярусный комплексный полдник, на котором можно будет отведать различные аппетитные ньонья куэх, такие как куэх лапис сагу, куэх салат, куэх чендол, куэх дадар, анг ку куэх, а также несладкие угощения местной кухни – пирожки с крабом-чили и сендвич хэй би хаям. 

Также к полднику подадут свежие сконы и 2 чашки напитков на выбор: копи тарик, тех тарик, кофе или чай. 

С 31 июля по 10 августа
По будням с 15:00 до 17:30
По выходным дням и в дни официальных праздников с 16:00 до 18:00
SGD 58++ за порцию (на 2 человек)

Отведайте местные лакомства за комплексным ужином из 3 блюд в открытом зале Lobby Lounge. А еще закажите себе чашечку кофе или чая, или, может быть, бокал вина, специально подобранного нашим сомелье к выбранному Вами  блюду. 

Ежедневно с 18:00 до 22:00: SGD 38++ с кофе или чаем, SGD 48++ с подбором вина. 

Перанаканское застолье на выходных  

Приходите на выходных в The Lobby Lounge на ланч, включающий известные лакомства перанаканской кухни. Пиршество из 9 блюд за SGD 120++ на 4 человек включает порцию копи или тех тарик для каждого гостя. По субботам, воскресеньям и в дни официальных праздников с 12:00 до 15:00 

 Цитаты  

«Возможно, само по себе название The Lobby Lounge не заставит сердце биться чаще, зато впечатления от заведения и предлагаемых блюд превосходят даже самые смелые ожидания. Великолепные традиционные блюда, а мой личный фаворит – здешний бак чор ми». -The Straits Times 

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

The Rose Veranda

+6562134398

Доводим до Вашего ведома, что The Rose Veranda все еще закрыт до дальнейших распоряжений. Для получения справки звоните нам по номеру 6213 4398 или пишите по адресу dining.sls@shangri-la.com. Ждем Вашего скорого повторного визита.

Начав подавать вечерний чай еще в 1991 году, ресторан The Rose Veranda вот уже почти 30 лет является поборником этой английской традиции в Сингапуре. В меню заведения, расположенного на мезонинном этаже, над вестибюлем, более 50 вариантов чая высшего класса. К чаю предлагается «шведский стол» из классических европейских угощений, таких как ростбиф и теплые сконы, азиатские лакомства, в том числе суши, сашими и лакса, а также домашняя выпечка и десерты. 

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]

ShopHouse в Shangri-La

+6562134377

Расположенный в вестибюле ShopHouse отеля Shangri-La представляет собой концепцию продажи кондитерских изделий и хлеба на вынос; в продаже для употребления за пределами заведения домашние сендвичи, салаты и закуски, а также гурманские соусы и мучные изделия. В центре всеобщего внимания 3D-торты ручной работы команды опытных кондитеров. От героев мультфильмов до дизайнерских сумочек – повара могут воссоздать что угодно после личного общения с гостем. 

Шеф Херв Потус – талантливый мастер, скрывающийся за аппетитной выпечкой, тортами и хлебом нашего отеля. Имея за плечами 33-летний опыт создания выпечки, шеф Херв уделяет особое внимание вкусу и использованию качественных ингредиентов, а также просто любит экспериментировать со сложным сочетанием разных вкусов. Какая его любимая выпечка? Толстый кусок французского яблочного тарта!

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с нашим меню.

Подробнее о нашем фирменном шоколадном фондане с жемчужным чаем читайте здесь.

Желаете украсить торт по особому случаю? Будем рады услышать Ваши пожелания. Звоните по номеру (65) 6213 4377 или пишите по адресу shophouse.sls@shangri-la.com. 

[Просмотреть подробные сведения]    [Предложения]