Summer Palace

“Представляем аутентичную кантонскую кухню с вкраплениями из Юго-Восточной Азии.”

Главный шеф-повар китайской кухни Кристофер Чай

Знаток кулинарии

Главный шеф-повар китайской кухни Кристофер Чай

Главный шеф-повар китайской кухни Кристофер Чай всегда любил готовить, даже будучи ребенком.  Его стремление к чему-то новому привело его к знакомству с разными странами, далекими от его родного города Ипох, Малайзия. Почти за 20 лет в сфере кулинарии шеф Чай работал на кухнях китайских ресторанов при пятизвездочных отелях, на роскошных круизных лайнерах и в специализированных ресторанах Индонезии, Сингапура и Гонконга.

Прежде чем присоединиться к команде поваров Edsa Shangri-La, Manila, шеф Чай четыре года возглавлял команду поваров Shang Palace в Shangri-La Hotel, Jakarta.


Телефон

(63 2) 633 8888 вн. 2777 и 2739

Местонахождение

Второй этаж, Крыло Tower

Часы работы

Завтрак
с 9:00 до 11:30 (только по воскресеньям)

Ланч
с 11:30 до 14:30

Ужин
с 18:30 до 22:00

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Summer Palace курить запрещено.