Добавить номера


HEAT

Шеф-повар Скотт Брэндс

Шеф-повар Скотт Брэндс

Meet the Chef - Food - Small
Meet the Chef - Food - Big

Личное пристрастие к эстетике и вкусу

Шеф-повар Edsa Shangri-La, Manila Скотт Брэндс имеет за плечами более чем 20-летний кулинарный опыт работы в пятизвездочных отелях по всему Ближнему Востоку и Азии, включая Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa, Muscat, Shangri-La Hotel Jakarta, Shangri-La Boracay Resort and Spa и China World Summit Wing.

За последние годы он поднялся по карьерной лестнице от повара до шеф-повара.  Шеф Скотт, уроженец Шотландии, будет осуществлять контроль над всеми кулинарными аспектами ресторанов отеля, концентрируясь на последовательном соответствии высочайшим стандартам качества еды, повышении гастрономического уровня с помощью новых и роскошных предложений, тем самым сохраняя за HEAT звание лучшего ресторана, работающего в течение всего дня.

Телефон

(63 2) 8633 8888 вн. 2740

Местонахождение

Вестибюльный этаж, Крыло Tower

Часы работы

с 6:00 до полуночи

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

Специальная площадка для курения находится на 2-ом этаже, рядом с теннисными кортами.