Shang Palace

Хрустящая и ароматная, нежная и вкусная утка, жаренная на медленном огне, нарезана тонкими ломтиками. Подается с огурцом и зеленым луком на китайском блинчике с особым соусом для утки по-пекински - традиционное и очень популярное блюдо.

Зеленые тигровые креветки, обжаренные в сливочном масле и сливках, тушенные с чили и жареными листьями карри, подаются с хрустящими яичными нитями.

Свежевыловленные в местных водах морские гребешки, обжаренные с чесноком, имбирем, свежими овощами и австралийской макадамией, доведенные до совершенства каплей рисового вина.

Нежное кремовое пюре из манго подается охлажденным со свежими дольками манго, помело и желе из саго. Идеальное завершение трапезы.