Шеф-повар тэппанъяки Джимми Ло
Уроженец Сабаха, шеф-повар тэппанъяки Джимми Ло начал свою кулинарную карьеру в 1990 году, работая в международных отелях. В 1998 году он переехал в Сингапур, где специализировался на японской кухне. Он занимал различные должности, такие как шеф-повар Yakitori в Grand Hyatt, младший помощник шеф-повара в Fullerton Hotel и главный шеф-повар в A971 Contemporary Tokyo Cuisine.