Интерьер «Козана» отражает минималистскую эстетику классического японского ресторана тэппанъяки и имеет оригинальный архитектурный дизайн, который придает ресторану современный вид.
В Японии «тэппан» – это огромная железная сковорода, на которой готовят пищу, а «яки» относится к еде, которая жарится, отсюда термин «тэппанъяки». «Козан» (на японском языке – «гора») присутствует на логотипе в виде каллиграфического символа горы Кинабалу, которая является самой высокой горой в Юго-Восточной Азии и наиболее узнаваемым символом Сабаха.
Наши произведения
Фирменные блюда от нашего опытного шеф-повара, приготовленные с тщательным вниманием к каждой детали, на Вашем столе.
Просмотреть блюда