Ресторан Petrus

Удостоенный награды стиль в каждом блюде

Классическая французская кухня, использующая лучшую продукцию сезона. Наши повара сочетают настоящие, естественные ароматы с безупречным мастерством.

Органические овощи и дикие травы от Энни Бертин, вкусный иберийский чоризо и свиная подлива

Свежие продукты из сада, доставленные прямо из Франции, вкус которых усилен ароматами чоризо и свиной подливой.

Жареный голубь Miéral, свежие лесные орехи и мускатный виноград в бузиновом соку

Фирменный голубь из региона Бресс, идеально дополненный сезонными фруктами.



Приготовленное на медленном огне органическое яйцо с осенним черным трюфелем, портулаком и окороком Хабуго

Ароматная закуска, отличающаяся знаковой сезонной продукцией.

Блюдо с мягким карибским 66%-ным темным шоколадом, шоколад и песчаная Флер Де Сель

Лакомство из темного шоколада с невероятно легким привкусом соли.

Телефон

(852) 2820 8590

Местонахождение

Этаж 56

Часы работы

Обед
12:00–15:00 (последний заказ в 14:30)

Ужин
18:30–23:00 (последний заказ в 22:30)

Форма одежды

Для мужчин - нарядная и элегантная одежда; закрытые туфли и сорочка с длинным рукавом/верхняя одежда с воротничком в сочетании с соответствующими длинными брюками.

Правила, касающиеся курения

В ресторане Petrus курение запрещено.