Добавить номера


Ресторан Petrus

Исключительное питание во всех смыслах

Расположенный высоко над городом, с потрясающими видами на гавань Виктория, ресторан Petrus олицетворяет собой высокую французскую кухню в современной интерпретации. 

Под впечатлением от уникального культурного разнообразия Гонконга шеф-повар Рикардо Шанетон загорелся идеей связать прочными узами элементы азиатской кухни с современной французской кулинарией. Получился ряд гастрономических сюрпризов, которые прекрасно сочетаются с винами из наиболее обширной коллекции в Азии.

Великолепную кухню дополняет утонченный декор основного обеденного зала и залов «Эльзас» и «Бургундия», доступных для проведения уютных закрытых вечеров. 

В ресторане Petrus имеются условия для детей от 6 лет и старше.

Награды 

  • Одна звезда Мишлен, Гид Мишлен (Гонконг и Макао), 2020 г.
  • Лучшая карта калифорнийских вин, Лучшая побокальная винная карта и Категория 3 бокалов в винной карте ресторана Petrus, награда Винная карта года в Китае, 2018 г.
  • Лучшая побокальная винная карта в Азии 2017, The World of Fine Wine (США), 2017 г. 
  • Высшая награда за превосходство, Wine Spectator (США), 2000-2017 гг. 
Ужины с вином
Ужины с вином

Посетите один из наших эксклюзивных ужинов с вином, чтобы отведать редкие и столь желанные марочные вина.

Подробнее
Телефон

(852) 2820 8590

Местонахождение

Этаж 56

Часы работы

Ланч
c 12:00 до 14:30 (со вторника до субботы)
(последний заказ в 14:00)

Ужин
с 18:30 до 22:00 (со вторника до субботы)
(последний заказ в 21:30)

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда – мужчины могут надеть закрытую обувь с подходящими брюками и сорочкой с длинным рукавом. Рваные джинсы, спортивные костюмы и обувь, а также футболки не допускаются.

Правила, касающиеся курения

В ресторане Petrus курение запрещено.