Ресторан Petrus

Исключительное питание во всех смыслах

Расположенный высоко над городом с потрясающими пейзажами на гавань Виктория, отмеченный звездой гида Мишлен ресторан Petrus воплощает высший стандарт превосходства во французской кухне. В ресторане имеется винный погреб, который отличается одной из наиболее обширных винных карт в Азии.

Великолепную кухню дополняет французский декор в традиционном стиле основного обеденного зала и комнат «Эльзас» и «Бургундия», доступных для проведения частных вечеринок в интимной атмосфере.

Пообедайте в пышной, элегантной обстановке, подчеркнутой богатым убранством, масляной живописью в стиле импрессионизма и хрустальными люстрами. Куполообразные потолки ресторана отличаются сюрреалистическими росписями – облачное голубое небо и несущиеся галопом лошади, напоминающие традиционные европейские обеденные залы.

Ресторан Petrus может разместить детей от 6 лет и выше.

Награды  

  • Награда «Одна звезда», Гид Мишлен (Гонконг и Макао), 2009–2012 гг.
  • Награда «Высший знак превосходства», журнал Wine Spectator (США), 2000–2012 гг.
Шеф-повар Фредерик Чабберт

Узнайте, что вдохновляет его кухню, отмеченную звездой гида Мишлен.

Познакомьтесь с шеф-поваром
Наши произведения

Фирменные блюда от нашего опытного шеф-повара, приготовленные с тщательным вниманием к каждой детали, на Вашем столе.

Просмотреть блюда

Телефон

(852) 2820 8590

Местонахождение

Этаж 56

Часы работы

Завтрак
06:30–10:30

Обед
12:00–15:00 (последний заказ в 14:30)

Ужин
18:30–23:00 (последний заказ в 22:30)

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда.
Вход в шортах и открытой обуви запрещен.

Правила, касающиеся курения

В ресторане Petrus курение запрещено.