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The Lobby Lounge

A autêntica comida de Cingapura

Uma tentadora variedade de pratos “hawker” típicos, disponíveis no café da manhã, almoço e jantar e preparados com os melhores ingredientes, é o que você pode esperar no The Lobby Lounge. Incluindo carne Rendang, bak chor mee, arroz com frango hainanês, katong laksa e chilli crab com mantou. Venha para o café da manhã também, onde você pode encontrar favoritos locais como ovos com gemas moles e torrada com kaya, roti prata e bolo de cenoura. Cada prato foi cuidadosamente selecionado com a ajuda do escritor de livros de gastronomia Dr. Leslie Tay, que lidera o blog ieatishootipost.sg, e aperfeiçoado pela equipe de culinária do Shangri-La, em colaboração com os melhores vendedores ambulantes de cada prato. O chá da tarde oferece salgados e sobremesas locais em uma apresentação de três camadas, servidos em bonitas louças Peranakan.

 

Café da manhã como um morador local  

Comece seu dia com um café da manhã autêntico de Cingapura no The Lobby Lounge, com pratos locais típicos como nasi lemak do The Coconut Club, roti prata do Springleaf Prata Place, bolo de cenoura, wanton mee seco, mingau hainanês e ovos cozidos com torrada de “kaya”, todos disponíveis no menu à la carte de segunda-feira a domingo.

Nos fins de semana e feriados, tome um café da manhã digno de rei em nosso semi-bufê com opções de pratos exclusivos e pratos locais como mee siam, lontong com daging serunding, kueh lopes e muito mais.

 

Bufê de almoço local  

Saboreie um bufê local típico e escolha um de nossos sete pratos “hawker” clássicos, com curadoria de nossa equipe culinária e as receitas originais dos próprios vendedores ambulantes. Destaques incluem Sopa de peixe do restaurante Whampoa Keng, Seng Kee Bak Chor Mee, Bak Kut Teh, Katong Laksa e muito mais.

De segunda a sexta-feira: 40++ dólares de Cingapura

Sábado, domingo e feriados: 45++ dólares de Cingapura

 

Chá da tarde local de três camadas  

Delicie-se com uma experiência elegante de chá da tarde local, criada em colaboração com o The Coconut Club, reconhecido por suas interpretações de qualidade de delícias locais, como Nasi Lemak e Kueh. Com uma seleção de iguarias locais que inclui kueh, baos e doces, complete esse momento delicioso com chá, café, Kopi Tarik ou Teh Tarik. Cada sequência de chá inclui duas xícaras de bebidas.

De segunda a sexta-feira, das 15h às 17h30: 38++ dólares de Cingapura

Sábado, domingo e feriados, das 16h às 18h: 42++ dólares de Cingapura

 

Sequência de jantar de três pratos a partir de setembro de 2019:  

Saboreie uma refeição deliciosa com entrada, prato principal e sobremesa e viaje pelas iguarias locais com o menu de jantar com três pratos. Aprecie a refeição com uma xícara de café ou chá, ou mime-se com uma taça de vinho especialmente escolhida pelo nosso sommelier para acompanhar o prato principal selecionado.

Diariamente das 18h às 22h: 38++ dólares de Cingapura com café ou chá, 48++ dólares de Cingapura com harmonização de vinho

 

 Heritage Pop-Up (últimos sábado e domingo de cada mês)  

Saboreie os pratos “hawker” amados, e quase esquecidos, de Cingapura no conforto do The Lobby Lounge. Delicie-se com guloseimas coloridas que representam o rico legado gastronômico de Cingapura no Heritage Pop-Up com nossos lendários vendedores ambulantes em ação.

Heritage pop-up aos sábados e domingos: 50++ dólares de Cingapura 

 

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 Citações   

“Lobby Lounge pode ser um nome pouco criativo, mas as comidas que ele oferece inspiram a gula em mim. Há excelentes pratos típicos disponíveis, e o Bak Chor Mee é o meu favorito.” -The Straits Times

 

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Veja o menu do The Lobby Lounge
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Telefone

(65) 6213 4398

Localização

Tower Wing, andar do Lobby

Horário de funcionamento

Diariamente, das 7h à 01h

Café da manhã à la carte
das 8h às 10h30
(De segunda a sexta-feira)
das 8h às 11h
(Sábado, domingo e feriados)

Bufê de café da manhã local
das 7h às 11h
(Sábado, domingo e feriados)

Bufê de almoço local
das 12h às 14h30
(De segunda a sexta-feira)
das 12h às 16h
(Sábado, domingo e feriados)

Chá da tarde local de 3 camadas
das 15h às 17h30
(De segunda a sexta-feira)
das 16h às 18h
(Sábado, domingo e feriados)

Jantar a preço fixo
das 18h às 22h
(Diariamente)

À la Carte
das 12h às 22h (diariamente)

Traje

Smart Casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar.