Le Bar Botaniste

 Em homenagem ao passatempo favorito do residente original do palácio, príncipe Roland Bonaparte, Le Bar Botaniste celebra a botânica através de bebidas botânicas raras e uma atmosfera compatível. O príncipe Roland, o sobrinho-neto de Napoleão Bonaparte, reuniu a maior coleção privada de plantas. Apesar do Palais d’Iena não possuir mais sua coleção, Le Bar Botaniste possui um menu extenso de criações de coquetéis exclusivos e bebidas cuidadosamente selecionadas. O bar inspirado na natureza conta com plantas sob cúpulas de vidro em cada canto, fontes de bebidas e um novo uniforme retrô-chic para os funcionários.