CAFE TOO

+85228208571

O inovador Cafe TOO apresenta um alto nível de criatividade para jantares casuais. Nossas dez cozinhas teatro, cada uma apresentando um diferente estilo culinário, são mostruários para o melhor das cozinhas internacionais bem como palcos para as performances encantadoras dos nossos chefes.

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Island Gourmet

+85228208550

OA Island Gourmet possui uma seleção convidativa de doces, chocolate, pão, sanduíches caseiros, bem como queijo e vinho. Os pratos deliciosos são preparados na hora pela nossa equipe para você

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Lobster Bar and Grill

+85228208560

Saborei um coquetel noturno no Lobster Bar and Grill antes experimentar o menu de jantar inovador. O bar possui performances ao vivo seis noites por semana, fornecendo o ambiente perfeito para uma noite sociável.

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Nadaman

+85228208570

Desde 1830, o famoso grupo de restaurantes conhecido como Nadaman servindo os clientes mais exigentes no Japão com a fina cozinha kaiseki. Aqui em Hong Kong, Shangri-La teve o privilégio de fundar o primeiro Nadaman fora do Japão. Desde então, a apresentação elegante e o gosto delicado que constituem esta tradição de jantar histórica têm atraído novos e antigos clientes.

Nosso restaurante Nadaman tem áreas de jantar teppanyaki, sushi e à la carte separadas, bem como áreas privativas.

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Restaurante Petrus

+85228208590

Localizado no alto da cidade com vistas de tirar o fôlego do Porto Victoria, o Restaurante Petrus renova a experiência em restaurantes finos com uma interpretação renovada da culinária francesa contemporânea.

Inspirado na diversidade cultural única de Hong Kong, o chef Ricardo Chaneton está interessado em combinar elementos asiáticos com uma visão moderna da clássica culinária francesa. O resultado é uma série de surpresas culinárias que são perfeitamente combinadas com vinhos de uma das mais extensas coleções da Ásia.

Complementando a culinária deliciosa está a elegante decoração do salão de jantar principal e do salão Alsace e Burgundy, disponíveis para festas privadas intimistas.

O Restaurante Petrus pode acomodar crianças com idade de seis anos acima.
 

Prêmios 

• Melhor lista de vinhos de hotel 2016, The World of Fine Wine (EUA), 2014-2016
• Melhor lista de champanhes e espumantes da China, Lista de vinhos do ano da China, Hall da fama, Premiação da lista de vinhos do ano, 2016
• O Melhor do Prêmio de Excelência, Wine Spectator (EUA), 2000-2015

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Summer Palace

+85228208552

No Summer Palace, ganhador de uma estrela Michelin, o Chefe Ip Chi Cheung apresenta o melhor da cozinha cantonesa com talento culinário premiado. O restaurante oferece cantoneses autênticos e os favoritos da estação em um cenário que evoca a grandeza de nossa herança chinesa.

Descubra os pratos assinados do Summer Palace e as especialidades do Chefe Ip por si mesmo. Um extensivo menu de dim sum também está disponível para almoço diariamente.

Prêmios  

• Uma classificação de uma estrela, Guia Michelin (Hong Kong e Macau), 2013-2016

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Terraço Beira-mar

+85228208580

O Terraço Beira-mar casual e acolhedor, com vista para as verdes alturas do Pico Victoria e alguns dos famosos arranha-céus da cidade. Aqui você pode desfrutar da cozinha tailandesa e de coquetéis exóticos enquanto relaxa ao sol.

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Lobby Lounge

+85228773838

O Lobby Lounge é um lugar relaxante para se encontrar, socializar ou simplesmente desfrutar o chá da tarde com uma vista do nosso jardim tropical e luxuosa figueira-de-bengala.  À noite, coquetéis refrescantes são servidos enquanto nosso quarteto toca para você.

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Lobster Bar and Grill

+85228208560

 Descontraia-se na atmosfera de convivência do Lobster Bar and Grill e saboreie uma série de coquetéis inovadores criados por nossa equipe de cocktailians. Nossa lista de drinques que está em constante rotação conta com coquetéis clássicos com um toque artístico asiático, bebidas artesanais, vinhos robustos e licores arduamente envelhecidos em barris de carvalho. Começando às 20h, apresentações ao vivo envolventes de vocalistas talentosos de jazz completam a atmosfera sofisticada do local de segunda-feira a domingo.

Lobster Bar and Grill abre de tarde até a noite.

Prêmios:

• Classificado em 27.º lugar dos 50 Melhores Bares Do Mundo em 2016, Drinks International, 2016 
• Classificado em 4.º lugar dos 50 Melhores Bares da Ásia em 2016, Drinks International, 2016
• Nomeado um dos Melhores Bares de Hotéis Internacionais, 9º prêmio anual Tales of the Cocktail's Spirited Awards, 2015

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