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Ambientes Chairman

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Jantar privado atinge novas alturas no China World Summit Wing, Pequim. Dedicado exclusivamente para jantares privados, os ambientes Chairman são constituídos por três salas de jantar separadas no andar 79.

Cada um dos ambientes Chairman conta com sua própria decoração e obras de arte distintas.

Com vistas magníficas da cidade, os clientes podem desfrutar das viagens culinárias de menus personalizados criados pelo nosso talentoso chef.

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Seventh Son

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O Seventh Son é famoso por criar pratos com ingredientes premium. Nossa equipe de chefs especialistas servem pratos de dar água na boca, preparados com os métodos cantoneses tradicionais. 

O restaurante também tem salas privativas para refeições que são ideais para comemorações especiais.

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Grill 79

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Com vistas deslumbrantes que chegam até os telhados da Cidade Proibida e a Praça da Paz Celestial (Praça Tiananmen), o Grill 79, o restaurante ocidental moderno e chique do China World Summit Wing de Pequim, localizado no 79.º andar, é um destino cativante para aqueles que buscam experiências de jantar memoráveis e sensoriais, para negócios, lazer ou romance.

Na chegada no lobby, os visitantes encontrarão um elegante elevador de vidro rodeado por pendentes de cristais Murano. Projetado para parecer uma grande lanterna chinesa acesa para receber calorosamente os visitantes, o elevador leva os visitantes para os andares mais altos do hotel que abrigam suas instalações de entretenimento e restaurante.

A natureza é a inspiração do menu do Grill 79. A arte da gastronomia pode ser saboreada do delicado equilíbrio de sabores de ingredientes selvagens e frescos que cada estação oferece, pratos perfeitos de produtos congelados ou processados. Grill 79 oferece uma extensa lista de vinhos de Pequim, com seleções premium de vinhos do Novo Mundo e mais de 600 rótulos no total.
 

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Nadaman

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Desde 1830, o famoso grupo de restaurantes no Japão conhecido como Nadaman tem servido aos clientes mais exigentes da cozinha tradicional "kaiseki". "Kaiseki" pode ser descrito como "a arte de transformar as bênçãos da natureza em alimentos.”

Nadaman no China World Summit Wing, Pequim especializado na cozinha kaiseki e também apresenta teppanyaki, sushi e jantar à la carte. Elegantes salas de jantar privadas estão disponíveis para uso exclusivo ocasiões.

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Noodle Bar

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The Red Chamber apresenta o inovador Noodle Bar, que mostra uma interpretação de jantar luxuoso, rápido e ocasional destinado a trabalhadores de escritório no distrito central de negócios, bem como compradores. Desfrute um grande variedade de macarrão Pequim  servidos com uma variedade de condimentos e molhos. Os Chefs do Noodle Bar insistem em macarrões artesanais de alta qualidade, servidos em um ambiente descontraído e conveniente.

O Interior do Noodle Bar foi inspirado por uma simples bola de macarrão, representados nas linhas vermelhas que cobrem a fachada, continuam ao longo do teto e enrole o a parede traseira. Os hóspedes são, dessa forma, abraçados pela experiência de macarrão: simples, enérgico e muito contemporâneo. O Noodle Bar tem capacidade para 38 pessoas e oferece um serviço de levar para viagem

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The Red Chamber

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Localizado no 4° andar do China World Summit Wing, Pequim, e em parte no icônico China World Tower, O The Red Chamber é um restaurante contemporâneo especializado na cozinha regional do norte da China.

A missão do The Red Chamber é prover um serviço natural e apaixonado, prestado com simples sofisticação. O The Red Chamber's tem uma capacidade para assentar 136 pessoas, enquanto quatro salas privadas oferecem assentos para até 56 hóspedes adicionais. Cada sala privada tem seus próprios banheiros privados e telas de televisão.

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Atmosphere

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O destino certo em Pequim no 80.º andar, Atmosphere é um símbolo de estilo. O cenário dramático da paisagem urbana de Pequim é emoldurado por um teto semelhante a uma delicada constelação de estrelas .

Atmosphere tem uma coleção de maltes únicos, utilizando apenas os ingredientes mais frescos no preparo dos coqueteis. A tradição de bartending é reavivada pela música ao vivo.

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O Lounge

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Repousando no alto da cidade e com vistas extraordinárias da paisagem urbana de Pequim, o Lounge é um local espetacular.

Este sofisticado bar tem uma das mais vastas seleções de chás premium na cidade, bem como cocktéis refrescantes. O Lounge celebra a tradição das delícias do chá da tarde , adicionando um toque criativo aos favoritos locais e internacionais.

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Wine Bar

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Localizado na entrada do Grill 79 e do Chairman Room , O Wine Bar oferece uma deslumbrante vista da cidade. O estabelecimento é o local perfeito para saborear bebidas e aperitivos antes e depois do jantar ou compartilhar uma noite casual com amigos.

Aproveite antigos vinhos sazonais , bebidas e aperitivos leves. Com janelas que vão desde o chão ao teto, Wine Bar emana um ambiente requintado e elegante.

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