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Summer Palace

Saborei nossos pratos assinados

No Summer Palace, especialidades tradicionais ganham nova vida, encontrando sabor com cada epicureu.

Pernil cristal refrigerado
Pernil cristal refrigerado

Pequenas porções de junta de carne de porco e gelatina macia

Pata de caranguejo fresca cozida com melão de inverno em clara de ovo e presunto Yunnan amassado
Pata de caranguejo fresca cozida com melão de inverno em clara de ovo e presunto Yunnan amassado

Os melhores sabores de ingredientes tradicionais se reúnem neste prato



Camarão rei cozido em molho pesto de trufas
Camarão rei cozido em molho pesto de trufas

Trufa de pesto aumenta a doçura natural do camarão rei

Creme sagu gelado com suco de manga fresca e pomelo
Creme sagu gelado com suco de manga fresca e pomelo

Contas de sagu em um purê cremoso de manga com toques de acidez de sacos de pomelo

Telefone

(852) 2820 8552

Localização

5º andar

Horário de funcionamento

Almoço
11:30 - 15:00
(Último pedido às 14:30)
(Segunda a sábado)
11:00 - 15:00
(Último pedido às 15:00)
(Domingos e feriados públicos)

Jantar
18:00 - 23:00
(Último pedido às 22:30)

Traje

Smart Casual

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no Palácio de Verão.