Restaurante Petrus

Jantar excepcional em cada aspecto

 

Localizado no alto da cidade com vistas de tirar o fôlego do Porto Victoria, o Restaurante Petrus renova a experiência em restaurantes finos com uma interpretação renovada da culinária francesa contemporânea.

Inspirado na diversidade cultural única de Hong Kong, o chef Ricardo Chaneton está interessado em combinar elementos asiáticos com uma visão moderna da clássica culinária francesa. O resultado é uma série de surpresas culinárias que são perfeitamente combinadas com vinhos de uma das mais extensas coleções da Ásia.

Complementando a culinária deliciosa está a elegante decoração do salão de jantar principal e do salão Alsace e Burgundy, disponíveis para festas privadas intimistas.

O Restaurante Petrus pode acomodar crianças com idade de seis anos acima.
 

Prêmios 

  • Lista de vinhos do ano na China para Hong Kong, Macau e Taiwan, Melhor lista de vinhos para restaurantes de hotéis e Melhor lista de vinhos em Hong Kong, Premiação da lista de vinhos do ano, 2015 
  • Melhor lista de vinhos de hotel 2015, The World of Fine Wine (EUA), 2015
  • 11º lugar no ranking dos "20 melhores restaurantes em Hong Kong", Guia Tatler dos melhores restaurantes, 2014 
  • O Melhor do Prêmio de Excelência, Wine Spectator (EUA), 2000-2015
 
Nossas criações
Nossas criações

Pratos assinados por nosso experiente chef, criados com atenção meticulosa a cada detalhe e levados até sua mesa.

Veja os pratos
Dobre nas refeições
Dobre nas refeições

Desfrute do dobro de Pontos Golden Circle Award ao jantar em restaurantes participantes de segunda a sexta.

Mais
Telefone

(852) 2820 8590

Localização

56º andar

Horário de funcionamento

Almoço
12:00 - 15:00 (último pedido às 14:30)

Jantar
18:30 - 23:00 (último pedido às 22:30)

Traje

Sóbrio e elegante; sapatos fechados com camisa de manga longa ou camiseta com gola pólo e calças compridas apropriadas para cavalheiros.

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no Restaurante Petrus.