Desde 1830, o
famoso grupo de restaurantes no Japão conhecido como Nadaman tem servido aos
clientes mais exigentes da cozinha tradicional "kaiseki". "Kaiseki" pode ser
descrito como "a arte de transformar as bênçãos da natureza em alimentos.”
Nadaman no China World Summit Wing, Pequim
especializado na cozinha kaiseki e também apresenta teppanyaki, sushi e jantar à la
carte. Elegantes salas de jantar privadas estão disponíveis para uso exclusivo
ocasiões.
Chef Karasawa Hiroaki
Chef Karasawa Hiroaki prepara tradicionais pratos no estilo japoneses com refinada elegância.
Conheça o chef
Nossas Criações
Estilo-Gateau carne de caranguejo e tomate
Veja os pratos