샹 팰리스

전통적인 풍미에 새로운 특징을 가미한 요리

샹 팰리스(Shang Palace)는 정통 중국 요리의 진수를 강조하지만 창의적인 퓨전 요리로 고객의 흥미를 돋웁니다.

바삭바삭한 샹 팰리스 오리 바비큐

천천히 구워 향긋하고 부드럽고 풍미가 가득한 오리를 얇게 저며서 특제 북경 오리 소스, 오이, 파를 곁들인 호떡과 함께 제공하는 매우 인기 있는 전통 요리입니다.

팬에 볶은 후 바삭바삭한 달걀을 얹은 버터 새우

꽃새우를 버터와 크림에 넣고 졸인 다음 고추와 커리 잎을 넣고 볶습니다. 여기에 버터를 넣고 바삭바삭하게 볶은 실 모양의 달걀을 얹습니다.



브로콜리와 마카다미아 너트를 곁들인 삶은 가리비

현지에서 나는 신선한 가리비에 마늘, 생강, 신선한 채소, 호주산 마카다미아를 넣고 볶은 후 청주로 마무리한 요리입니다.

찬 망고 크림과 포멜로

신선한 망고 조각, 사고 젤리, 포멜로를 섞어 차갑게 내는 부드러운 크림 형태의 망고 퓨레로, 후식으로 드시기에 아주 좋습니다.

전화

(60 88) 327 888

장소

정원 층

이용 시간

아침
오전 10시~오후 2시 30분
(일요일 및 공휴일)

점심
오전 11시 30분~오후 2시 30분

저녁
오후 6시~오후 10시

의상 코드

캐주얼

흡연 조건

샹 팰리스에서는 흡연이 허용되지 않습니다.