살바토레 코코(Salvatore Coco) 셰프
이탈리아
태생의 살바토레 코코 셰프는 페피노를 대표하는 인물입니다. 존경받는 이 셰프는 제철 특선 요리를 도입했으며
가장 신선한 농산물과 재료만을 사용해 요리를 만드는 것으로 유명합니다.
20년의 요리 경력을 보유한 살바토레 셰프는 모스크바, 카이로, 도하, 두바이, 아부다비, 오스트리아, 이탈리아 등 다양한 국가의 요리를 들여왔으며 여러 5성급 호텔에서 근무했습니다. 2007년부터 페피노에 합류하기 전까지
샹그릴라 칭다오 호텔에서 일했습니다.
살바토레 셰프는 이탈리아어, 독일어, 영어 및 러시아어에 능통합니다.