다이닝

미각을 사로잡는 다이닝 메뉴

케리 호텔 홍콩에서는 레스토랑 4곳과 오픈 테라스의 바에서 폭넓은 종류의 다이닝 옵션을 고객에게 제공합니다. 총괄 셰프 Matthew Woolford가 관장하는 호텔의 메뉴들은 다채롭습니다. 전 세계의 흥미로운 풍미를 색다른 차림으로 맛보세요. 홍콩섬의 멋진 스카이라인이 내려다보이는 레드 슈가(Red Sugar)부터 빅 베이 카페(Big Bay Café)의 대화형 요리 스테이션까지, 다이닝 콘셉트에 대한 길잡이로 투숙객이 다채로운 요리와 조리 기법을 경험하게 해 드립니다. 독야드(Dockyard)는 캐주얼하고 유쾌한 푸드 홀로, 빠른 서비스가 특징입니다. 산책로의 중심에 위치하고 있으며 별도의 주방 9개가 모여 세계 여러 나라와 지역의 다양한 풍미를 제공합니다.

 

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수석 요리사

중식 총괄 셰프 Ken Yu

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